人教版七下第二章第二节消化吸收（共38张PPT）.ppt

口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 食物经过的通道 咀嚼和搅拌食物 未经消化的食物残渣形成粪便 通过蠕动，将食物通入胃 排除粪便 消化和吸收食物 分泌酸性胃液 唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺 肠腺 分泌酸性胃液 分泌肠液 分泌胆汁 分泌胰液 分泌唾液 小肠绒毛 皱 襞 小肠结构 毛细血管 毛细淋巴管 小肠绒毛放大 小肠绒毛细胞 微绒毛（1000—3000根） 口腔内的化学性消化 提出问题 探究 淀粉在口腔内发生化学性消化吗？ 作出假设 淀粉在唾液淀粉酶的作用下发 生化学性消化，产生了新物质（有甜味的糖）。 设计实验 设计对照实验 变量 观察小肠结构 目的：说明小肠结构特点。 器材：放大镜、培养皿、镊子、剪刀、鸭小肠等。 指导： 1、剪开一段鸭小肠，用水洗净。把小肠放入盛有清水的培养皿中，内表面向上。 2、由于水的浮力作用，小肠内表面绒毛彼此松散、伸展开来。用放大镜仔细观察皱襞和绒毛。 讨论：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的消化和吸收功能的关系。 小肠适于吸收的特点 小肠内表面有皱襞 小肠皱襞上有小肠绒毛 小肠长，约5-6米 学习目标： 1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。 2、说出小肠的结构特点。 3、概述食物在消化系统内的消化和吸收过程。 在这8个系统里，起到消化吸收作用 的系统是哪一个？ 消化系统 阅读课本P26—27页相关内容， 尝试回答下列问题： 1、消化系统的组成是怎样的？ 2、牙齿的分类：a：按类型分； b：按上中下结构分； c：按内中外结构分。 人的消化系统由哪两部分组成？ 消化道和消化腺 消化系统的组成 消化系统 消化道：口腔、咽、食道、胃、 小肠、大肠、肛门 消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、 胰腺、肠腺 消化道的起始器官是什么？ 口腔 人体中最坚硬的器官是什么？ 按上中下结构分为哪几部分？ 牙齿。分为牙冠，牙颈，牙根三个部分。 6、成人的牙齿有几种类型？ 门齿，犬齿，前臼齿，臼齿。 牙齿的结构与龋齿的模式图 预防龋齿 ?一、做到每天早晚刷牙，特别是在吃糖果和甜食后漱口。 ?二、要常吃富有纤维的食物，在咀嚼过程中，使牙齿经常处于一种摩擦和洗刷的状态，保证进食时不易在口腔中发酵产酸。 三、发现有潜在的龋洞时，要及时进行治疗，防止龋齿发展。 姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了。这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险。他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物，差点被压得粉身碎骨；然后咯噔一下掉进了万丈深渊；刚躲过一劫又遇到酸雨；后来又钻进了一条又长又窄的迷宫；走出迷宫又钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来又与很臭的东西混在一起；最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。 食物在消化道中被消化，必需要什么物质参与？ 酶 酶 概念：活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂。 作用：在一定的条件（如适宜的温度，PH）下，可将复杂的大分子物质分解为简单的小分子物质。 消化酶作用示意图 什么叫消化？ 在消化道内将食物分解成为可以被吸收的成分的过程。 消化方式：物理性消化和化学性消化。 在口腔内，唾液对淀粉有无消化作用？为什么？ 唾液中的唾液淀粉酶可以促进淀粉分解成麦芽糖。 1.消化道的哪些器官可以进行消化作用？ 2.淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别 是什么？ 3.口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液？ 4.消化的最主要场所是哪里？ 课本p29，思考下列问题 淀粉、蛋白质和脂肪消化过程 1、口腔内的化学性消化 现象 材料 淀粉检验 结论 实验前 预期结果 实验后 实验组（2组） 对照组（2组） 淀粉液+唾液 淀粉液 变蓝 变蓝 不变蓝 变蓝 变蓝 不变蓝 唾液对淀 粉有消化 作用 复习 2、唾液淀粉酶催化能力最强的温度是 A、20℃ B、0℃ C、80℃ D、37℃ 3、下列不含消化酶的消化液是 A、胆汁 B、胃液 C、肠液 D、胰液 4、面包在消化道内开始消化的部位是 A、口腔 B、胃 C、小肠 D、大肠 营养物质的吸收 食物在消化道内被消化后，营养物质通过消化道壁进入人体的循环系统，这一过程称为吸收。 小肠是吸收营养物质的主要器官。 核心概念 小肠结构示意图 →有利于与被消化的食物充分接触、吸收 小肠是消化和吸收的主要场所 我们来分析—小肠的特点 三、一般情况下，每人一天约分泌唾液1500ml，胃液2000ml， 500ml胆汁，15ml胰液，1500ml肠液。 一、成年人的小肠长度约