第二章第二节食用真菌（16张）.ppt

山珍海味中的山珍指的是什么？ 寻常百姓家的菜篮子都不可或缺的蘑菇是属于蔬菜吗？为什么？它们到底是属于哪一类的生物？它们又是如何生活的呢？今天我们来学习———食用真菌。 巩固练习 1、蘑菇和霉菌都属于真菌，下面不是它们共同特征是（? ） A.都是多细胞生物???? B.都是自养生物  C.都是异养生物???????? D.靠孢子进行繁殖 2、下课后，同学们对蘑菇展开了争论，下列说法错误的是（ ）A．蘑菇是一类大型的真菌???? B．蘑菇的营养方式为异养C．蘑菇均可以食用????????? D．蘑菇能产生孢子进行繁殖 3、香菇的生殖方式是?(????)A?分裂生殖?? B?出芽生殖? C?营养生殖????D?．孢子生殖 4、真菌对一个生态系统很重要，原因是??(???)A?真菌是动物主要的食物来源? B?真菌能固定二氧化碳? C?．真菌能使有机物分解? D?．真菌能释放氧气? 5、蘑菇从土壤中吸收的是??(? ?)A?．水和无机盐?????B?．水和二氧化碳?C?．水和有机物?????D?．水和氧气? 判断： ①所有的真菌都是单细胞的个体。????(????)? ②真菌与腐生细菌一样，在自然界的物质循环中起着重要作用。????(????) ③蘑菇与霉菌一样，也是由大量的菌丝构成的。(????) ④采来的蘑菇