“人生有夢 築夢踏實”.pptVIP

“選你所愛，愛你所選 ” 升學講座 演講人: 賴筱雯 現任: 國立高雄餐旅學院 旅館管理系專任講師 地點: 高雄市文藻外語學院 時間: 2005年12月15日 16:10~18:00 學歷: 英國牛津布魯克斯大學 國際旅館與旅遊管理碩士 MSc in International Hotel and Tourism Management, Oxford Brookes University, England, U.K. 經歷: 高雄福華大飯店 櫃檯部禮賓接待 英國倫敦凱悅大飯店 餐飲部客房餐飲 高雄霖園大飯店 櫃檯部機場接待 台北凱悅大飯店 客房部櫃檯接待/樓層房務 墾丁凱撒大飯店 餐飲部自助西餐廳 經驗分享 壹、 前言 貳、 生涯規劃 参、 技職教育現況與定位 肆、 國立高雄餐旅學院介紹 伍、 旅館管理系 陸、 旅館工作與經驗分享 柒、 結語 壹、 前言 你(妳)有競爭力嗎? 我的未來不是夢? 貳、生涯規劃 “人生有夢 築夢踏實” “選你所愛，愛你所選 ” ? 目標: 分短期/中期與長期計劃 理想: 人生理想 (以實際的觀點) 参、技職教育之現況與定位 一、九十三年技專校院公私立校數一覽表 資料來源:（技職司資料） .tw/new/index.asp 二、技專學生成長與發展比較表 三、技職教育的定位技職教育的人才培育目標 肆、  設校理念 少理論多實務， 培育優良餐旅人才 。 學習生活結合， 增進學生習作經驗 。 兼辦推廣教育， 提升從業人員素質 。 加強建教合作， 學理技術相輔相成 。 建立國際交流， 吸取先進國家經驗 。 十大特色 ㄧ、全國唯一、世界最大培育餐旅精英的搖籃。 ? 二、專業師資、實用課程、先進設備及人文氣息的環境。 三、經年常綠、四季有花、蘊含藝術情境的柔性校園。 四、實施外語分級教學，提升學生外語能力。 五、全校完善綿密網路，可隨時擷取豐富資訊。 六、實施勞作教育，養成學生勤勞健康習慣。 七、新生全部住校，學習尊重與包容的美德。 八、專科部採實務導向，學院部重經營管理知能淬煉。 九、學生畢業前海外參訪實習，拓展國際視野。 十、產學合作最具績效，校務全面接軌國際話。 推動餐旅菁英的搖籃 目前共有九個科系及兩個研究所: 旅館管理系(附設專科部) 餐飲管理系(附設專科部) 餐旅行銷管理系 中餐廚藝系 西餐廚藝系 烘焙管理系 通識教育中心/師資培育中心/進修推廣部 旅運管理系(附設專科部) 航空服務系(附設專科部) 休閒事業管理系 餐旅管理研究所 旅遊管理研究所 伍、 旅館管理系 三明治教學 二專部於第二學年第一學期到校外旅館業界實習，而於第二學年第二學期再回到學校上課。 二技部於寒、暑期間，需至旅館業界補滿校外實習時數共四百個小時。 四技部於第三學年第二學期到校外旅館業界實習，而於第四學年第一學期再回到學校上課。 新生住宿，兩人套房 注重語言能力，英日文必修 海外參訪，赴歐洲美國澳洲等先進國家取經 陸、旅館工作與經驗分享 旅館為何? 家外之家(HOME AWAY FROM HOME) 旅館賣什麼呢? ATMOSPHERE 氣氛 BED 房間 COFFEE 餐飲 (Food Beverage) ATTITUDE 態度 BEHAVIOR 品性 COMMUNICATION 語言 ‘五’心級從業人員 餐旅服務從業人員需具備 “五心”: 良心 愛心 耐心 虛心 信心 柒、 結語 「隨身財」 英語能力好 人際關係好 有準備，比人強 唯有付出，才是真贏家! 專業能力好 加上身體好 ~共勉之~ 有敘述，有理念，有自我期許 把握自我，努力向前 邁向康莊理想之路。 * * 合計 專科學校 技術學院 科技大學 類　　別 19 3 8 8 公立 71 12 45 14 私立 90 15 53 22 合計 培育高級創新研發人才及師資 博士班 鼓勵以在職進修或產業碩士專班為主 碩士班 研究所 除特殊人才需求類科，漸轉型為在職班或進修部 二技 漸成為技術學院及科大主要學制 四技 學士 除特殊人才需求類科，漸轉型為在職班或進修部 二專 特殊類科，如餐飲、美容、護理等 五專 專科 評估成效，並適度輔導高職轉型 綜合高中 升學為主，兼顧就業 高職 後中