連鎖企業及微型企業創業經營.pdfVIP

連鎖企業 5 及微型企業 創業經營 在零售業經營型態的演變歷程中 ，打團體 戰的 「連鎖企業」、與打個人戰的 「微型 企業」，表現都相當亮眼，成為零售服務 業發展的主流。本章將說明連鎖企業與微 型企業經營管理的特點 ！ • 窮人銀行 • 麥當勞漢堡大學 ！ • 3S捲出星巴克炫風 • 7-ELEVEN的卡帶式管理 • 創造車庫傳奇的蘋果公司 重要名詞 統一超商推出 「 卡」 • icash 直營連鎖 委託加盟 特許加盟 • 迪士尼與麥當勞的行銷結盟 自願加盟 合作連鎖加盟 3S原則 • 從跳蚤到大象－沃爾瑪傳奇 異業結盟 微型企業 學習重點 連鎖加盟組織的類型與加盟條件 連鎖企業的經營管理 連鎖經營的 原則 3S 異業結盟的方式 微型企業的特色 商業概論 I 5 .1 傳統商店的經營 在第四章我們介紹了許多新興業態 ， 這些新興業態利用現代化的經營技術降低 經營成本 ，並致力於滿足消費者多樣化的 需求 。面對新興業態多樣化 、彈性化的經 營方式 ，傳統商店逐漸失去競爭力 。以下 將介紹傳統商店的經營現況與危機以及因 應之道 。 5 .1 .1 經營現況與危機 ▲ 圖 雜亂的傳統五金行 5-1 一 、立地位置普遍不佳 、經營規模不大 許多傳統商店在設店前未進行商圈評估 ，甚至位於巷弄內 ，因此較無法 吸引人潮 ，生意較為清淡 。 此外 ，傳統商店大多由家庭成員出資成立 ，資金取得的額度與管道較有 限 ，使得傳統商店的經營規模通常不大 。 二 、進貨成本偏高 、進貨效率不佳 傳統商店多以左鄰右舍為銷售對象 ，單一商品進貨總數通常不多 ，對供 應商的議價能力不強 ，因此較難享受大量進貨的折扣優惠 ，使得傳統商店的 進貨成本偏高 。 供應商對於此種小規模進貨的傳統商店 ，在供貨與配送的配合度上通常 較低 ，致使傳統商店的進貨作業效率不佳 。 180 第 章　連鎖企業及微型企業創業經營 5 三 、購物環境不佳 、商品種類不全 傳