店长培训 - 货品管理及数据管理.pptVIP

回转周期 0.7 4 6 10 D 40 0 40 C 2.7 27 10 37 B 9 45 5 50 A 回转周期 本周末库存 周销售数量 期初库存 商品类别 思考：增加了回转时间，你的想法有改变吗？为什么 回转周期 回转周期 剩余库存 销售件数 周数 1.5 3 5 16 19 29 39 47 13 10 8 3 4W 3W 2W 1W 举例：回转周期 某件商品预计销售50件，销售周期为8周 思考：在第三周第四周的时候你在考虑什么？为什么？ 营业额的组成 营业额=客人数*购买率*客单价 客人数——陈列（尤其橱窗）、灯光、店铺入口宽、 有销售氛围 购买率——客人停留时间、导购之间的配合、 固定客流、促销（加上时间期限） 客单价 ——专业导购推荐合适的商品、老客户的记忆搭配、 配饰推荐、用卡消费 卖场常用表格 1、销售日报 2、销售周报 日销售报表 1、进、销、存总量是否符合正常状态 ； 2、库存的货量偏多还是偏少 ； 3、销售的金额是上升还是下降 ； 4、同期数据对比并结合天气状况是否正常 ； 5、如果不正常（无论是销售减少/销售增加）分 析具体原因 ； 6、今日销售的件数是多少 ； 7、结合销售金额，分析其销售的平均单价，属于 低/高/中等价位线 ； 8、分析原因 ； 9、再分析具体销售的明细， 如：畅销的款式、畅销的颜色、集中销售的码型以及对应的店铺库存，根据销售趋势和未来天气的预测，确定畅销款的补货情况， 10、沟通顾客消费的情况，以便做到对该店铺的销售状况清晰明了，并有效补充货源，进一步提升店铺的销售。 周报表记录了一周（7天）的销售状态，从累计的销售趋势、补货情况、库存状态，能分析出该店铺的销售脉络，从而有针对性地调节货品。 日报表 对服装销售进度“微观”的了解与监控 周报表 对服装销售的时段监控 * 香港EXUN2008年贵州终端店长培训会之 讲师：周晶 货品管理及数据管理 数据管理 ３ １ ２ 货品识别 课程大纲 货品管理 香港EXUN2008年贵州终端店长培训会 条码编制规定 E 06 2 1 01 2961- 002- 01 码数 颜色 流水号 款式 类别 季节 年份 衣讯 S、M、L、XL 4个 外套、棉衣、羽绒、梭织长裤、中裤 S、M 2个 毛织 25、26、27、28、29 5个 牛仔长裤、中裤 S、M、L 3个 针织T恤、短裤、连衣裙、裙 码数明细 码数 类 别 码 数 04 XL 05 03 02 01 00 F 均码 L M S XS 11 10 09 08 07 06 30 29 28 27 26 25 E083103538301202 讨 论 货品管理 1、来货管理 2、退换货管理 3、货仓管理 4、补货管理 收 货 须 知 店铺日常来货按货品可分为 新货、补货、调货 由店长负责安排2个以上人员接收、清点、 记录、反馈、落实、解决 ※ 退换货管理 流程： 申请、准备、出单、装箱、发货、传真 退货须知 卖场货仓管理 快捷 整齐 准确 省时 安全 仓 库 的 日 常 维 护 整洁、卫生、照明、通风、消防 ◇ 补 货 重要的是 熟悉销售和预测未来销量， 抓好缺货率和库存指标。 补货注意事项： *留意天气变化； *留意货品的生命周期 典型的产品生命周期一般可以分成四个阶段： 引入期 成长期 成熟期 衰退期 单款销售生命周期—— 指单款销售的总时间跨度以及该时间段的销售状况（一般是指正价销售期） *拿一些重点款式来做分析 补货必看报表：  *商品销售报表 *库存报表 不要只关注日报表中的销售总金额， 如果销售上升就很高兴，开始积极补货或大量发货； 如果销售下滑，就开始责问。 对日报表中表现的销售趋势、销售结构、销售明细、库存结构、库存需求却不闻不问。 注意 这样“粗放型”地使用数据工具——日报表，是不能真正从中分析销售中存在的问题、有效控制店铺商品。 注意 滞销款： 平销