上海乡村旅游市场需求研究报告-3汇.docVIP

2．“住”环节 a.停留时间预期 两天一夜是消费者理想的逗留时间。出于对农家院和农家夜晚的好奇，以及为避免旅途的奔波，55.7%的消费者有住宿的要求。两天一夜的活动时间预期给农家乐在项目建设上提出了丰富性、多样化的要求。但是上海近郊大多数农家乐场地的活动项目都无法满足两天一夜的活动要求，因此，建议发展农家乐群。所谓农家乐群，即把临近的农家乐场地看做一个整体，彼此之间形成差异化，以提高活动的丰富性和趣味性，这样可以有效避免单一场地活动匮乏的局面并能满足消费者对于活动时间的预期。 表 对停留时间的预期 总体 市民年轻组 （25-35岁） 市民中年组 （36-50岁） 市民老年组 50岁以上 大学生 中学生 港澳台人士 外籍人士 频数 ％ 频数 ％ 频数 ％ 频数 ％ 频数 ％ 频数 ％ 频数 ％ 频数 ％ 一天 122 24.4 34 28.6 19 18.8 19 34.5 15 24.2 21 20.2 9 30.0 5 16.7 两天一夜 279 55.7 56 47.1 75 74.3 29 52.7 27 43.5 62 59.6 15 50.0 15 50.0 三天两夜 60 12.0 14 11.8 5 5.0 5 9.1 13 21.0 10 9.6 6 20.0 7 23.3 三天至一个星期 29 5.8 8 6.7 2 2.0 2 3.6 6 9.7 8 7.7 0 0.0 3 10.0 一个星期以上 10 2.0 7 5.9 0 0.0 0 0.0 1 1.6 2 1.9 0 0.0 0 0.0 说不清 1 0.2 0 0.0 0 0.0 0 0.0 0 0.0 1 1.0 0 0.0 0 0.0 总计 501 100.0 119 100.0 101 100.0 55 100.0 62 100.0 104 100.0 30 100.0 30 100.0 b.对住宿硬件的要求 住宿环节消费者最希望“干净、卫生、方便”以及房间内必须要有卫生间。定量研究显示，消费者到乡村旅游并不希望住宾馆或旅馆，更愿意住在原生态的农民家中，原汁原味的农家院，对农家院的硬件要求并不太高，但首先提及的就是“干净”与“卫生”，这一条原则是最基本的，在此基础之上，习惯了城市生活的消费者对于如厕问题非常关注，48.1%的消费者都表示希望房间里面一定要有卫生间，一些消费者认为“农村的厕所非常恐怖”，“卫生状况太差”，这也需要乡村游项目在此方面加大投入。不同群体之间的差异不明显，值得注意的是外籍人士对各项要求提及的比率几乎都高于其他群体，也说明他们对于住宿硬件的要求是比较苛刻的。“室内越原始越好”选择率偏低，也说明都市里的人们追求古朴的意境，但又摆脱不了现代生活方式的束缚，因此硬件的设置上必须要比原生态的农家院作出改进。 ——住宿这一块，要完全原汁原味，没有必要，但是要像酒店一样，也不需要，就是要干净方便。 总结消费者所提出的要求，乡村游的住宿应该注意以下几点：1）以干净、卫生为最高准则；2）住宿仍以原汁原味的农家院为主导，外表古朴，内部配备基本设施，如房间内的卫生间等，但不应追求都市风格的装修和配置；3）考虑到不同人群的差异，也可以推出少量完全原始的农家院供消费者体验。 表 对住宿硬件的要求 总体 市民年轻组 （25-35岁） 市民中年组 （36-50岁） 市民老年组 50岁以上 大学生 中学生 港澳台人士 外籍人士 频数 ％ 频数 ％ 频数 ％ 频数 ％ 频数 ％ 频数 ％ 频数 ％ 频数 ％ 干净、卫生、方便 470 93.8 116 97.5 99 98.0 54 98.2 50 80.6 99 95.2 26 86.7 26 86.7 房间内必须要有卫生间 241 48.1 50 42.0 46 45.5 28 50.9 40 64.5 52 50.0 12 40.0 13 43.3 外表古朴，室内布置舒适 113 22.6 21 17.6 21 20.8 7 12.7 16 25.8 21 20.2 10 33.3 17 56.7 床要柔软 66 13.2 9 7.6 6 5.9 5 9.1 17 27.4 17 16.3 3 10.0 9 30.0 室内越原始越好 36 7.2 4 3.4 4 4.0 2 3.6 7 11.3 5 4.8 5 16.7 9 30.0 房间内必须有网线 31 6.2 8 6.7 2 2.0 1 1.8 7 11.3 7 6.7 3 10.0 3 10.0 基本不住宿 1 0.2 0 0.0 0 0.0 1 1.8 0 0.0 0 0.0 0 0.0 0 0.0 安静 1 0.2 0 0.0 0 0.0 1 1.8 0 0.0 0 0.0 0 0.0 0