青岛海景花园大酒店新员工入职前培训手册[精品].docVIP

新员工入职前培训手册 目录 1、岗前培训须知 2、酒店发展简介——探索之路 3、酒店企业文化简介 4、酒店管理模式简介 5、培养员工成才 6、酒店人事制度 7、酒店共性应知 8、酒店文化理念学习 9、酒店管理文章学习 10、励志故事分享 新员工入职须知一 培训报到：1．新员工在人资部领取考勤表，办理就餐卡。2．需要坐班车的员工，可在人资部办理临时乘车证。3．人资部将新员工连同考勤表，一起送到培训部。4．新员工首先在人资部购领企业文化书籍一套（共10册）：包括《员工手册》 、《理念一句话》 、 《酒店文化学习手册》 、 《自我塑造，自我完善》 、 《优质服务手册》 、 《酒店概况员工应知》等及圆珠笔、笔记本每套45元。5．办理健康证：到山东路---青岛市疾病控制中心体检，自费办理健康证（每人51元，需空腹、不带照片）。6．办理其他证件：外地员工需办理暂住证；外地未婚女员工需办理计划生育证. 二 培训时间1．岗前培训时间为6天。2．培训作息时间：上课时间: 8：00--17：00，其中午餐时间: 12：00--12：30；午休时间： 12：30--13：00。 三 培训纪律1.新员工培训期间，严格执行考勤制度，上、下班签到、签退，并填写离回岗表，做到不迟到、早退;2.严格课堂纪律，做好笔记，不得无故离开教室或有影响正常学习秩序的行为（如睡觉、喧哗、说笑、看其他与培训无关的资料、书籍等);3.课堂不允许携带包裹、手机(摄、录器材)进酒店.4.培训期间统一安排参观酒店,不允许擅自进入营业场所、办公、宿舍;5.保持教室卫生,每日按照值日表安排，做好教室卫生,打水值日。班后地面、桌椅、门窗等处卫生清理完毕合格后方可下班。 四 行为规范1．仪表仪容规范：按照《员工手册》规定执行，并参照图片规范。2．进出酒店须走西门，进出各区域走员工通道。3．庭院行走两人以上须排竖队。4．遇客人和同事应主动问候。5．酒店西门设吸烟室，院内其他区域严禁吸烟，违者罚款500元。6．培训期间每天手机统一保管。7．进店存包制度：14CMⅹ14CM以上的提包一律寄存保安部西门守卫室。8．乘坐班车地点：酒店西门处，乘车时自觉出示乘车证，并主动配合保安查验随身包裹。 五 就餐须知：1．就餐时，按规定打卡,按序就餐。2．员工餐厅就餐形式为自助餐，就餐时量力取食，不允许浪费粮食，违者罚款100元。3．用餐结束后，自觉将餐具放到指定位置。4.不允许将食品带出餐厅。5.培训期间午餐免费,早、晚餐凭票就餐。 六 培训期间待遇：1．培训期间酒店提供工作餐，给予计发工资。2．如培训期间帮工，酒店按工时予以计发工资。3．如员工需要住宿，可向人资部提出申请，由人资部给予安置解决。4．培训期间离店或经考试、考核不合格而未上岗者，须支付此期间的工作餐费，住宿员工还需支付住宿费。 七 培训结业考试1．闭卷考试2．考试成绩80分以上者合格3．不足80分的给予补考一次，补考仍不合格者，退回人力资源部。 八 安排上岗1．对考试合格的新员工，由培训部发放《师徒协议表》并送至人资部（带考勤表）。2．人资部按照新员工拟上岗部门，为员工开好服装及杯具领用单，发放更衣室钥匙、考勤卡、工牌；并安置住店员工的宿舍及床位。3．新员工到仓管部领出工服及用品，到更衣室换好工服后，到人资部集合。4．人资部派专人将新员工送至上岗部门，并且要交接给主管级以上的管理人员。???? 新员工指南 一、员工录用 1、根据岗位工作要求应聘者的体验、资历审核、招聘考试结果，择优录用。 2、新招收的员工须经岗前培训、考试合格后上岗，试用期六个月。试用期满，酒店可根据员工的素质、品德、技能和工作表现确定是否正式聘用。 3、正式聘用的员工一律实行合同制，与酒店签定劳动合同，确定劳动关系。合同到期，劳动关系自动解除。要求续签合同的员工必须由员工本人在劳动合同到期前30天向酒店提出申请，双方协商确定续签与否。 在合同期内要求辞职的员工，须提前一个月向酒店提出书面辞呈，经批准后生效并按合同规定向酒店交付违约金。 工离店必须按酒店规定办理离店手续，交还酒店配发的一切物品，相关部门回签确认后，方可离店。 因酒店营业条件变化富余出来的员工，不能内部安排时，将按劳动部门的有关规定解决。 二、员工考勤 考勤 1、员工都应做到不迟到、不早退，上下班要填表记录工作时间。不允许让别人代填。 2、上班到岗位签到、下班签退，班中离开岗位要填写《离回岗表》。 3、规定时间内不得擅自离职，如有事要离开，需向直接领导请示，经批准后方可离开。 （二）事假 1、员工休病假须持本店医务室或特约医院证明（急诊处外）向直接领导请示，经批准后方可休假。部门经理