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主题整理好吃的食物 中班主题整理——好吃的食物 主题活动网络图 主题目标分析 教材中的“内容与要求” 1、喜欢参加各种制作活动，通过观察、品尝，分辩食品的色香味，知道各种食物都有营养。 2、观察人们购买、烹饪食品的过程中，体验其乐趣，并学习有礼貌的交往。 幼儿经验与主题价值分析 每个孩子都来自不同的家庭，他们养成一些不正确的饮食习惯，比如我们班有的孩子挑食、偏食（不喝牛奶、豆浆、不吃肉、不吃青菜）还有的孩子用手抓菜、抓饭、乱洒饭等现象，这些不良的习惯直接影响幼儿身体发育和健康。 每个人都需要食物，食物是我们成长的原动力。不同的食物含有不同的营养成份，食物 的选择往往影响我们身体的健康与发展。孩子饮食的好习惯还没有形成，个别幼儿挑食偏食，不爱吃饭。因此，对幼儿进行良好的生活健康教育很有必要。 “好吃的食物”主题内容贴近幼儿生活，通过认识事物的种类与营养成份，增进幼儿选择健康食物的能力；通过年节食物的吉祥意义，让幼儿了解特有的饮食文化；通过强调卫生习惯与餐桌礼仪，培养幼儿良好的饮食习惯与态度。 在“好吃的食物”的课程主题里，通过常见的食物与年节的应景食物，引导幼儿认识不同种类的食物，培养良好的饮食卫生习惯，建立健康饮食的观念。 主题实施的建议 1、教师可在分析本班幼儿在饮食卫生习惯上的问题，选择合适的内容切入，通过讲故事、游戏、分享、表演、美工等形式，开展了丰富的活动。如可以从饭桌上的剩菜剩饭为切入点，进行对大米的认识活动。与此同时，还能通过区域创设“食品店”区域游戏导入对饮食习惯，食品制作等探索；也可以抓住幼儿目前在日常生活中发生的问题现象进行剖析。 2、充分运用食物，使幼儿全身心投入。活动中教师可以准备大量的食物，让幼儿亲自闻、尝各种水果，蛋、奶、肉，或者品尝用简单烹调方法做的菜，真切体会到食物的好吃。在吃的过程中，培养幼儿良好的饮食习惯。比如，食品店中，教师可以投放橡皮泥，幼儿可以在老师的启发引导下团、捏、搓出饼干、面条。利用幼儿感兴趣的食物，进行计算内容。兴趣是幼儿一切活动的源泉，是幼儿获得主动发展的前提，活动中的水果、蔬菜幼儿很熟悉，有丰富的生活经验，而且味道好、能品尝，孩子很感兴趣。 3、我们以“食物”为中心，首先让孩子做小厨师加工制作各种好吃的食物，逐渐带领幼儿走进丰富多采的食物世界进行观察、认知；其次，通过让幼儿到“娃娃餐厅”里做客，让孩子在待客、做客的过程中养成良好的文明进餐习惯和饮食习惯。 4、在以后的日常生活中，还需要不断的引导、不断的渗透，让孩子们良好的习惯得以巩固。 重点关注 1、情感与态度方面 （1）喜欢参加各种食品制作、品尝活动。 （2）积极运用自己各种感官，感受活动的乐趣。 2、认知方面 （1）通过观察、品尝、分辨食品的色香味，知道各种食物都有营养。 （2）初步了解水果和蔬菜的营养价值，能够做到多吃水果和蔬菜。 3、动作技能方面 （1）能用绘画、手工制作等方式表现各种好吃的食物。 （2）在实际操作中体验烹饪食物的乐趣。 环境创设与区域活动举例 环境创设 1、米和面 材料提供：米制品图片（如稻子、米粒、米饭等），面制品图片（如麦 子、面粉、馒头等） 玩法：1、将米、面制品进行分类。 2、品尝米糕和馒头，说说它们不同的滋味。 观察重点：1、幼儿是否了解材料中的米、面制品； 2、幼儿是否能将米、面制品进行分类。 2、我喜欢吃的水果 材料提供：各种水果图片、大头贴、笔、记录本等 玩法：1、根据自己最喜欢吃的水果投一张大头贴票。 2、幼儿根据大头贴数量在记录本上写下相应数字，得出哪种水 果最受欢迎。 3、说说喜欢这种水果的理由。 观察重点：幼儿是否能根据投票数量正确使用记录本，并且大胆表述 自己为什么喜欢吃这种水果。 3、秋天的水果 材料提供：水果图片、忌食图片等 玩法：1、大胆说说秋天的果树上有哪些水各且这些水果有哪些对应的作用与功效。 2、牢记吃了哪些水果就不能同时吃的食物。 观察重点：幼儿是否了解水果的营养价值以及忌食物。 区域活动 1、丰收啦 材料提供：水稻、麦子、各种食物以及插图材料等 玩法：1、幼儿正确说出水稻和麦子的区别且确认图片。 2、自主选择相应图片，将食物插在对应的水稻和麦子下方。 观察重点：幼儿是否能识别水稻和麦子的特征以及区分其生产的相应的食物。 2、帮胖阿姨买菜 材料提供：菜篮子、各种蔬菜图片、任务卡等 玩法：1、幼儿找出各种蔬菜并且正确说出蔬菜的名字。 2、根据任务卡选择相应数量的蔬菜放入篮子 进行排列。 观察重点：幼儿是否能按照一定的顺序进行排列；幼儿是否能排出三 种不同的排列方式。 集体教学活动举例 例一 活动名称：水果大丰收 一、活动背景和没计意图： 现阶段我们班级开展了《好吃的食物》主题活动，在聊