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“校―村”科技帮扶前提下对广西旅游乡村调查与思考 　　[摘要]目前，广西旅游专业的实践教学和专业实践基本在旅游景区、旅行社和酒店进行，在旅游乡村进行的实践教学非常少见。文章通过对广西旅游乡村居民受教育程度等方面的现状调查和对调查数据的定量分析，发现当前广西的旅游乡村普遍存在村民受教育程度偏低的现象，而受教育程度是乡村居民能否脱贫致富的决定性因素之一，当前广西旅游乡村居民的文化素质远不能满足乡村旅游经济可持续发展的需要。文章在调查分析的基础上，对广西“高校一旅游乡村”结对子的意义作了阐述与展望。 　　[关键词]广西；高校；旅游乡村；科技帮扶 　　[作者简介]文军，广西大学生态与旅游科学研究所所长，广西大学环境景观科学研究中心主任，博士，副教授；李星群，广西大学商学院讲师，硕士，广西南宁530005 　　[中图分类号]F592.3　[文献标识码]A　[文章编号]1672―2728(2007)04―0069―04 　　 　　近10年来，广西乡村旅游经济得到了快速的发展，但对广西的旅游乡村居民受教育程度等现状情况目前还缺乏系统研究。与本论文相关的前期研究主要有：方锦明等(2004)对高校实施农村扶贫作了探析，认为高校扶贫是一种特殊的教育实践活动，高校目前的扶贫工作存在一些误区，高校实施农村扶贫工作应把重点放在科技文化、思想精神等各方面；陈大柔等(2004)就高校教育扶贫的问题及对策作了分析；黄昌财等(2005)分析了高校与农村共建青年中心的必要性和可能性，并在浙江师大与井冈山拿山乡共建青年中心的实践基础上，总结经验，探索乡校共建农村青年中心的新途径；辛艳伟等(2006)就农业高校参与我国新农村建设的途径与方式进行了探讨；裴春秀(2006)对地方高校立足于为建设新农村服务进行了重新定位。总之，通过从CNKI期刊检索的结果来看，目前国内对高校科技扶贫方面的研究很少，而且在广度和深度上都有所欠缺，目前仅有40余篇相关论文，尚没有涉及高校与旅游乡村进行对口旅游扶贫方面的论文与实践报道，也没有关于广西“高校一旅游乡村”结对子旅游扶贫的前期研究。 　　 　　一、研究意义 　　 　　实践教学、专业实践以及社??实践是高等教育培养体系中的重要环节和有机组成部分。它能够有组织、有计划、有目的地引导学生参与实践，培养学生的事业心和社会责任感，提高学生运用理论知识解决实际问题的能力。由于旅游学科是一门实践性很强的学科，实践教学或活动的作用和地位显得尤其重要，对实践教学的质量和效果提出了更高的要求。然而，从全国范围来看，高校普遍存在重理论教学、轻实践锻炼的现象，旅游专业学生真正参与实践的机会不多，加上一些实践教学、专业实践多采用“放羊式”管理，学生实践效果较差。此外，许多高校大学生假期社会实践的组织与管理摹本沿用了传统的运作模式，即一种“观光或度假式”的社会实践，并没有充分发挥高校多学科的特点和科技优势，这对国家建设以及对当前社会主义新农村建设非常不利。高校出现了诸如旅游专业的学生不懂旅游，农业专业大学生不懂种田，林业专业大学生不知道种树等许多“奇怪”的现象，学生的实际能力与社会需求或社会的期望值存在明显差距，大学生眼高手低的现象非常普遍。而广西旅游乡村总体文化水平不高，迫切需要通过继续教育和培训来提高文化水平。通过“高校一旅游乡村”结对子是高校与旅游乡村实现双赢的重要途径。目前，对我国许多学校关于“校―企”结对子的科技扶贫多停留在形式上，尤其是高校与没有多少经济实力的乡村的合作有实质成效的不多见，对于科技文化比较落后的广西广大旅游乡村，“校―村”旅游科技帮扶显得意义非常重大，结合广西社会主义新农村建设的大潮，“校―村”结对子科技旅游扶贫显得更加重要与迫切。 　　 　　二、研究目的与方法 　　 　　在“广西研究生教育创新项目”和“新世纪广西大学高等教育教学改革工程立项项目”的支持下，课题组于2006年5月一2006年12月，分批对广西已开发乡村旅游的村屯进行了调研。旨在系统研究广西乡村旅游开发现状、存在问题以及乡村旅游开发对广西农民脱贫致富的作用，以期揭示乡村小型民营旅游经济发展机制等问题。调查范围涉及整个广西区域，主要调研的县市包括龙胜、阳朔、恭城、临桂、灵川、资源、桂林市近郊、乐业、田东、田阳、南宁市近郊、武鸣、靖西、东兴、北海市近郊等县市，调查村屯或乡村旅游景点共32个，调查对象为乡村旅游经济实体及对照样本(未进行乡村旅游经营的村民)。为保证本次调查的科学性和有效性，本次调查通过实地调查、问卷法与深度访谈获得第一手调查资料。问卷采用面对面的调查方法，调查完即回收问卷，未能完成调查的样本不列入统计分析中，共完成调查样本250份，其中有效样本213份；对照样本264份，其中有效样本232份。深度访谈在征得被采访人同意的前提下进