由酒精的生物学与社会效应引发的思考.docVIP

孙琪 09300440032 PHAR119003.01 药物·生命·社会 由酒精的生物学与社会效应引发的思考 ------------从酒后驾车看酒精的生物学与社会效应 摘要 本文从药物·生命·社会这一课程延展开来，在老师讲的酒精相关问题之余，通过相关资料和数据的查询，有对酒精的生物学和社会效应进行了研究和分析。特别已酒后驾驶这一社会现象为主要研究对象，探求原因，进行国内外对比分析，最后提出了治理的方法。研究具有较强的逻辑性，研究结果具有可行性。 关键词 药物·生命·社会 酒精 生理效应 社会效应 酒后驾驶 引言 心理人类学家维特?巴诺对美洲印地安人社群的调查研究表明，酒是一些民族焦虑程度的指标 ，这一结论几乎可以说适用于所有的饮酒民族[1]。人类从这个星球出现伊始，就伴随着种种与生存，繁殖，交往，死亡等等相关的焦虑和快乐。并且随着人类社会的建立和发展，这些情绪有着日益复杂化的趋势。于是当他们到一定程度时，人就必定需要一种释放，以求得一种平衡。而酒显然是一条比较容易让人采用的释放渠道。 这就决定了与茶咖啡等明显具有东西方差异的饮料不同，酒精流行于世界各个角落。无论是纽约巴黎大都市灯红酒绿的酒吧，还是中国河南的小山村的一桌简餐；无论是德国汉堡的街市上的啤酒节，还是巴西圣保罗的桑巴舞会。都能看到酒精这一整个世界快乐与哀愁的象征。 酒精在带给人类瞬间满足感的同时，也带来了相应的生理和社会的效应。下文即是对此的分析。 酒精的消化过程 人在饮用酒时，30%的酒精会在胃中吸收，剩余的70%在小肠中吸收。酒精浓度，饮用速度，相伴食物以及是否空腹饮酒等都会影响到酒精的吸收[2]。吸收后，酒精会进入血液系统，溶解到血液的水分中，血液会带着酒精在体内循环。血液中的酒精随后会进入并溶解于身体每个组织内的水分中。 一旦进入组织内部，酒精就开始发挥它对人体的影响。??观察到的影响直接取决于血液酒精浓度(BAC)，该浓度与摄入的酒精量相关。饮酒后20分钟内血液酒精浓度(BAC)会显著升高，且在60~90分钟时达到峰值。酒精在被血液系统吸收后，通过以下三种方式排出体外： 肾脏会通过尿液排除5%的酒精，肺呼出5%的酒精，可通过呼吸测醉器检测出。 肝脏会将剩余的酒精化学分解成醋酸，醋酸可转化成脂质或通过三羧酸循环转化成二氧化碳和水[2]。 由消化过程带来的生理效用 酒精对大脑的影响 酒精主要作用于大脑里面的神经细胞。通过干扰神经细胞与其他细胞之间的通讯，抑制兴奋神经通路的活动，增加抑制神经通路的活动抑制行为抑制中枢。饮酒的人较正常的状态而言，通常变得爱说话，更为自信，社交方面的羞怯感降低；对来自感官的信息的处理速度减慢，在看、听、闻、触摸和味觉方面会出现问题；另外，对疼痛的敏感度也会降低。同时，酒精会影响中枢边缘系统，从而抑制思维过程。饮酒者因此变得判断能力下降，思路不清晰，出现大的情绪波动（恼怒、好斗、孤独感）甚至可能导致失忆。小脑也会受到酒精的影响导致肌肉运动变得不协调，使饮酒者失去平衡[2]。 饮酒者的行为与BAC值的关系 血液中酒精含量(BAC)的不同，会使饮酒者的表现会相应的并不相同。一般而言，随着BAC值的增大，饮酒者会经历一个从愉悦到兴奋再到过度兴奋而混乱恍惚的过程，严重时甚至可能导致昏迷和死亡[2]。 酒醉造成影响 生理影响 长期大量饮酒，对人体的危害是非常严重的。首先体现在酒精对消化系统的影响，酒精会对食管产生刺激，损害食管黏膜，还会对胃黏膜产生刺激，并诱发炎症和溃疡，甚至产生癌变。高浓度的酒精可抑制胃的分泌和运动，使胃黏膜充血，促使幽门痉挛，引发恶心呕吐。慢性酗酒还可引起食管炎、胰腺炎和腹泻等[2]。同时，由于酒精对肝细胞的直接毒性作用，过量饮酒也会引发脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等肝脏疾病。据统计 2/3的酗酒者可发展为脂肪肝，肝纤维化严重者可发展成肝硬化或肝癌[2]。另外，孕妇过量饮酒不仅会对本人的消化系统和肝细胞产生上述的严重影响，更会对腹中胎儿的正常发育产生不良影响，造