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精益供应链管理与优化 伊利

质量成本的主要项目: 内部故障损失成本 外部故障损失成本 鉴定成本 预防成本 价格折扣 付款折扣 数量折扣 地理折扣 季节折扣 推广折扣 4、价格折扣 5、采购成本与利润的关系 反映企业成本结构的最直接的工具是财务损益表,它包括产品销售收入、产品销售成本、产品销售毛利、销售费用、管理费用、财务费用、产品销售利润、所得税、净利润等主要项目。 砍价,是砍成本,不是砍供应商的利润; 对于贵重物料,可以直接提供给供应商。 6、采购成本与批量的关系 盈亏平衡分析(Even Point Analysis),又叫量本利分析或保本分析,它是通过分析生产成本、销售利润和生产量之间的关系来了解盈亏变化并据此确定产品的开发及生产经营方案。 销售收入S=产品的产量Q×单价P 生产成本C=固定费用F+可变费用      =固定费用F+产品产量Q×单位产品可变费用Cv 当盈亏达到平衡,即销售收入等于生产成本或单价等于单位产品成本时,有: S0=Q0×P=F+Q0×Cv Q0=F/(P-Cv) 边际贡献或毛利 边际贡献率或毛利率 S0=F/(1-Cv/P) 质量成本:是指工业企业针对某项产品或者某类产品因产品质量、服务质量或工作质量不符合要求而导致的成本增加,其实质意义是不合格成本,主要包括退货成本、返工成本、停机成本、维修服务成本、延误成本、仓储报废成本等。 它是采购人员审核供应商成本结构、降低采购成本应看到的另一个方面。 7、采购成本与质量的关系 8、降低采购成本的十大手法 Value Analysis(价值分析,VA) Value Engineering(价值工程,VE) Cost and Price Analysis(Negotiation(谈判) Target Costing(目标成本法) Early Supplier Involvement(早期供应商参与,ESI) Leveraging Purchases(杠杆采购) Consortium Purchasing(联合采购\集中采购) Design for Purchase(为便利采购而设计,DFP) 价格与成本分析 Standardization(标准化) 3.影响需求量的因素 商品本身价格。 替代品的价格 互补品的价格 消费者的收入水平 消费者的偏好 消费者的预期 (对未来商品的价格以及对自己未来收入的预期)。 消费者规模 4.需求的供应方式 推动式采购的实施环境是通过减少供应商的数量,建立整合的供应渠道,企业可以获得下列的好处: 质量一致性 采购管理成本下降 采购总成本下降 建立长期的战略性联盟 推动式采购(订货点法) 拉动式采购(JIT): 拉动式采购又称为准时化采购。准时化采购的基本思想是,要求供应商按时按量送货。准时化采购的核心要素为: 小批量 多批次交货 提前期短 交货期准 质量稳定 二、需求预测管理 1.计划的层次 2. 销售预测 销售预测:对未来一段时间内实际可能的销售水平的判断 销售目标:未来一段时间内期望达成的销售水平 销售计划:针对销售目标的实现而进行的市场分析、规划、实施方案制订等一系列过程及结果。因此,也可称之为营销规划 一般情况下,销售目标较销售预测更具挑战性和牵引性,销售预测是制定销售目标、销售计划的前提。 2.1认识销售预测: 2.2销售预测的类型: 按时间划分:如短期预测、中期预测、长期预测…… 按产品划分:如交换产品、传输产品、终端产品…… 按空间划分:如片区销售、省区销售、本地网销售…… 2.3做销售预测的基本原则: 不确定性原则:任何预测都有不确定性,销售预测也不例外。时间越近,预测的不确定性越小,时间越远,预测的不确定性越大。 系统性原则:销售活动受内部因素和外界环境的系统性影响,销售预测本身也是一个系统行为,需要对营销的内外环境有较清楚地认识。 关联性原则:世界上没有无因的果,也没有无果的因,要知道未来销售的结果不妨对其关键影响要素进行分析。 相信经验,相信历史,但就视变化为本。 2.4销售预测的方式 从需求预测 从历史预测 从项目预测 2.5 销售预测的方法 销售人员意见综合法 专家意见综合法 时间序列法 统计分析法(因果分析法) 项目分析法 时间逼近及趋势分析法 三、物料计划方法 定货点方法和MRP方法是当今制造业普遍使用的两种物料计划方法 1. 定货点方法 当某项目的库存量降到某一值(定货点)时,产生一个订单以获取一定数量的(定货批量)补充库存。 特点: 1.要求的输入数据少; 2.基于过去的需求作出预测(统计预测

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