无糖乐创业计划书.docVIP

桂林理工大学 Guilin University of Technology 无糖屋创业计划书 时间：2011年06月06日 目录 1．无糖乐构想设计 4 1.1无糖屋简介 4 1.2创业设想 4 1.3无糖屋名 4 1.4经营理念 5 1.5无糖屋目标顾客 5 1.6无糖屋品牌标志logo 5 2.市场分析 5 2.1桂林市无糖食品宏观环境分析 5 2.1.1人口分析 5 2.1.2经济环境分析 5 2.1.3社会文化分析 5 2.2桂林市无糖食品微观环境分析 5 2.2.1供应商分析 6 2.2.2组织内部环境分析 6 2.2.3需求分析 6 2.2.4竞争分析 7 2.3 SWOT分析 7 3.无糖屋发展战略 8 3.1无糖屋发展初期战略 8 3.2无糖屋发展中期战略 8 3.3无糖屋发展长期战略 9 4. 无糖屋规划 9 4.1无糖屋选址 9 4.2无糖屋布局 9 4.3无糖屋产品和服务组合 10 4.5无糖屋进货与进货渠道 11 5.无糖屋营销推广方案 13 5.1市场细分stp战略 13 5.1.1无糖屋市场细分 13 5.1.2无糖屋目标市场分析 13 5.1.3无糖屋市场定位 14 5.2营销策略 14 5.2.1产品分析 15 5.2.2定价策略 15 5.3销售措施 15 5.3.1海报宣传 16 5.3.2人员推广 16 5.3.3传单宣传 16 5.3.4产品推广 16 5.3.5推广障碍 17 5.3.6无糖屋温馨提示 17 6．组织设计与团队管理 18 6.1组织设计 18 6.2团队管理 18 6.2.1店长与营业员职责 18 6.2.2店长与营业员着装 19 6.2.3无糖屋店规 19 7．财务分析 19 7.1总体投资分析描述 19 7.2设备投资估算表 20 7.3装修费用表 20 7.4开业推广费用表 21 7.5进货成本分析表 21 7.6开业初期资产投资估算表 22 7.7经营费用预算表 22 7.8无糖屋利润表 22 8. 风险分析及策略 23 8.1市场风险 23 8.2经营风险 23 8.3质量风险 24 8.4经营扩张风险 25 8.5财务风险 25 附录1：关于无糖屋的问卷调查 附录2：调查问卷分析报告 1．无糖乐构想设计 1.无糖乐的构想设计 1.1无糖屋概述： 由于目前市场上普遍的都是含糖食品，多吃会有蛀牙及有害牙龈健康，而且容易导致肥胖。现在减肥已经成为了爱美女士的潮流，而糖让其望而却步。女生的话一般都是很喜欢吃甜食的。我们的无糖食品也属于甜食，但是不会让人发胖，可以满足这类人群的需要。小孩子也是非常的喜欢甜食，特别是糖果。因为小孩子的牙齿结构比较的脆弱，吃甜食容易引发蛀牙。吃无糖食品的话就可以避免蛀牙。 现在市场上无糖食品已经开始逐渐流行，在其他地区已经引起了人们的重视，而在桂林却还是一个新鲜的概念，无糖食品在桂林市场还存在着很大的空白。据了解，桂林市有一家无糖食品店，但是其主要针对的是糖尿病患者，主要设在医院附近知名度不高。这样的话他会给人一种误导，让消费者认为无糖食品只是专门为糖尿病患者而设计的产品，殊不知无糖是所有人群都可以使用的，更不知道它的作用。所以我们特别开一家无糖食品屋。我们的无糖屋是一家专买无糖食品的小屋，主要产品是无糖糖果，副主打产品有四类，分别是糕点类、饼干类、调味类与茶点类。其中店内的无糖糖果占百分之六十，其余四类大概占百分之十。本无糖屋的目标顾客人群是爱美人群，糖尿病人群，小孩老人等。通过我们加强对无糖食品的宣传扭转人们的观念，从而打开桂林市场。 1.2无糖屋创业设想： 随着生活水平的提高，人们对食品的健康要求日益增高，不仅要吃得美味更要吃得健康。而社会上肥胖和糖尿病以及追求“三低”的人群逐渐庞大，低糖甚至无糖食品正成为人们日常食品（零食）的新追求。 “无糖乐”正是看准市场需求应运而生的零食概念。我们的主营是无糖糖果的销售，主要针对肥胖、糖尿病患者，爱吃甜食又怕发胖的年轻男女以及老人和儿童。在推销无糖零食的同时传播一种健康的饮食观念——选择无糖，健康伴你乐，加强大家对无糖食品的认识，最终打