蓝山二中《生命课堂》2.1《细胞中的元素和化合物》.ppt

第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物 本节聚焦（重点难点） 组成细胞的主要元素是什么？ 组成细胞的重要化合物有哪些？ 怎样检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质？ 细胞内最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物是水。 蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命活动中起重要作用，它既可作为生命活动的实施者又可以作为生命活动的调节者； 水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。 一、填空 1．组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是______；占细胞干重百分比最多的元素是_______。 ____是构成细胞的最基本元素。 2．一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_____，含量最多的有机化合物是______。 * 欢迎进入朱建标老师之《生命课堂》 * 欢迎进入朱建标老师之《生命课堂》 1.组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表 3.0 0.03 N 10.0 0.76 H 18.0 0.087 C 极少 26.30 Si 65.0 48.60 O 细胞 地壳 元素 一、组成细胞的元素 比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能看出什么问题？ 1. 组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？ 没有。 这说明什么？ 生物界和非生物界具有统一性。 2. 生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？ 有，相差很大。 这又说明什么？ 生物界和非生物界还具有差异性。 思考: 1.组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到,没有一种元素是生命特有的； 2.但元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别. 说明:生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质. 大量元素： 指含量占生物体总重量万分之 一以上的元素。有C、H、O、 N、P、S、K、Ca、Mg等。 微量元素： 指生物生活所必需的,但是需要量却很少的一些元素。如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 2. 细胞中常见的化学元素: (有20多种) 组成人体细胞的主要元素 （占细胞鲜重的百分比） 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） 细胞中元素含量对比图 在人体细胞中，干重时含量最多的元素是 ；鲜重时含量最多的元素是 。 最基本元素是： ； 含量最多的元素是： 。 C O C C、H、O、N 元素 大量: 微量: C H O N P S K Ca Mg Fe Mn Zn Cu B Mo Cl Ni 主要元素 最基本元素 基本元素 2.细胞中常见的化学元素: 碳为什么是构成细胞的最基本元素？ 碳为什么是构成细胞的最基本元素？ 在元素周期表中，碳位于第14族，原子序数为6，说明一个碳原子核中含有6个质子，核外有6个电子，在最外层有4个电子。因此，碳原子具有了4个能成键的价电子，能使碳原子之间、碳原子与其他元素之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的大分子物质。生物大分子以碳链为骨架。 这些元素在不同生物体的含量有怎样呢? 玉米和人体细胞部分元素含量的比较 这说明什么？ 玉米 人 氧 44.43 14.62 碳 43.57 55.99 氮 1.46 9.33 氢 6.24 7.46 钾 0.92 1.09 钙 0.24 4.67 磷 0.20 3.11 硫 0.17 0.78 氯 0.14 0.47 镁 0.18 0.16 铁 0.08 0.012 硅 1.17 0.005 锌 --- 0.01 组成生物体的化学元素在种类上基本相同,但在不同生物之间其含量存在着差异. 通过分析以上资料,你能得出什么结论呢? 几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然 发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化