课1： 物质的变化和性质.docVIP

新课程背景下基础教育课堂教学方式研究之 学案。测案 第一课时，物质的变化和性质 设计：姬德志 审核：张振杰 责任校对：赵彪 ： 制作时间：2011.8.4 内容：人教版。九年级化学。上册教材第6—10页 学习目标： 1 通过对日常生活现象和化学实验现象的观察和分析，使学生理解化学变化·物理变化的初步概念。 2 在关于物质的性质的描述中，能初步区分那些属于物理性质、哪些属于化学性质。 3 注意培养学生科学的观察和分析能力，并使他们受到科学态度和科学方法的教育。 学习重点：物质的物理变化、化学变化、物理性质和化学性质的概念掌握 学习难点：物质变化与性质的区分。 课时安排：2课时，自主探究：课外完成；展示课：2课时；测评课：课外完成。 学习过程： 一 知识回顾 1 化学是研究物质的 、 、 及变化规律的科学 2 我国的四大发明包括：指南针、印刷术、黑火药、造纸术，其中不属于化学工艺的是 3 提出物质是由原子和分子构成的理论的科学家是 （ ） A 门捷列夫 B 道尔顿 C 拉瓦锡 D 道尔顿和阿伏伽德罗 4 写出下列物质的化学式： 水 氧气 氢气 二氧化碳 二 自主探究 【 活动一】探究物理变化与化学变化。 1 仔细分析下列生活中的各种变化，你能找出他们的共同点吗？ （1） 矿石粉碎 （2） 湿衣晾干 （3） 磨杵成针 （4） 瓷碗破碎 （5）铁铸成锅 （6 冰雪融化 （7 ）水结成冰 （9） 用橡皮泥做成各种动物 认真分析，以上各种变化有什么共同点？ 答： 你知道物理变化的概念了吗？ 答： 叫做物理变化 2 仔细探究下列变化，你也一定能找出他们的共同点。 (1) 面包发霉 (2)铁生锈 （3）木柴燃烧 （4）铜在潮湿的环境中变成铜绿 （5）粮食酿酒 （5）剩饭变馊 （6）石块遇盐酸变成二氧化碳 （7）硫酸铜溶液遇碱变成蓝色沉淀 他们的共同点是 通过探究，能请你给化学变化下一个准确定义； 叫做化学变化。 通过对1、2 两个问题的探究你认为物理变化与化学变化的本质区别是什么？ 答： [跟踪训练] 1下列变化是物理变化，还是化学变化？ （1）胆矾研碎（　　　　　　　　）　 （２）木柴制成家具（　　　　　　　　） 　 （３）食物在体内分解成二氧化碳和水（ ）　 （４）黄金做成首饰（ ） (5) 葡萄酿酒 （ ） 【活动二】探究物理性质和化学性质 1 物理性质和化学性质：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质，叫做物理性质；物质在化学变化中表现出来的性质，叫做化学性质。物理性质如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度 、溶解性、挥发性、导电性、延展性、吸附性等，通过眼、鼻、手等感官可以感知或者用仪器可以测知；化学性质如可燃性、还原性、氧化性、酸性、碱性等只有通过化学变化才能体现出来。 2 物理性质和化学性质的本质区别 【跟踪训练】下列是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？ 1）空气是无色无味的气体 （ ） 2）水沸腾时能变成水蒸气（ ） 3）食物在人体内消化，最后能变成二氧化碳和水（ ） 4）以粮食为原料能酿酒 （ ） 5）铜的密度是8.9g/cm3 ，熔点是10830C （ ） 6）二氧化碳能使澄清的石灰水变浑