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中国大豆市场需求存在较大的缺口,需求量为2400万吨,总供应量为1438万吨 2000年国内外大豆市场份额比较 主要原因 1、榨油需要消耗大量的大豆,我国榨油厂分布在山东、江苏等沿海地区; 2、大豆还广泛用于食品与工业加工。 2000年国外进口960万吨 2000年国内供应1438万吨 大豆主要需求是用于榨油,占国内大豆消费的67.7%,并保持较快的速度增长 榨油 其它 67.7% 26% 6.3% 食用及工业加工 2000年中国大豆总消费需求量约达2402万吨。其中国内榨油用大豆1625万吨,食用和各种加工等用大豆为625万吨,出口、种子以及损耗等用大豆150万吨。 年递增率约为20% 1996至2000年国内豆油生产量 2000年国内大豆消费市场构成 单位:万吨 黑龙江大豆的价格与全国其它地区相比有一定的优势,但与国际国际大豆价格相比不具备优势 1879 2128 2174 2261 1889 2116 1850 1950 2050 2150 2250 2350 三等品大豆 黑龙江 东北 直辖市 华中 华东 华北 资料来源: 单位:元/吨 1736 国际大豆价格 黑龙江大豆的含水量较高,这对大豆深加工存在一定程度的影响 资料来源:农业部信息中心分析处 2001年黑龙江大部分地区新产大豆水分在12-14%,2000年大部分地区在14-16%,个别地区甚至超过16%。 10-15%

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