葡萄酒世界名庄 法国－巴蒂雅旭.ppt

勃艮第——巴蒂雅旭父子庄园源于1780年的巴蒂雅旭父子庄园，逾两个世纪以来的锤炼与激情,勃艮第,我们的传奇与灵感… 公司简介 自18世纪以来扎根于勃艮第的中心位置伯恩，巴蒂雅旭父子庄园是该地区资格最老的传统酒商之一。巴蒂雅旭―――传统、品质，及专业酿酒师的代名词。 他的起源归于让.巴蒂斯特.巴蒂亚许先生，是他于1870年创立了公司。巴蒂雅旭父子庄园本部坐落于史于17世纪的伯恩圣母修道院内。巴蒂雅旭父子庄园，坚持品牌的经典， 在于精益求精，在于追求至上，在于口感的完美，以及在伯恩的酒窖深处经年贮藏。源自独一无二的葡萄品种，外瓶包装经典时尚。今天，巴蒂雅旭父子庄园的新理念致力于拉近与消费者的距离。 巴蒂雅旭黑匹诺红葡萄酒 葡萄品种：黑匹诺 葡萄年份：2007 产品类型：VDP 酒 精 度：12.5%Vol 原 产 国：法国 产 区：奥克地区 。 品评： 此款葡萄酒使用100%的葡萄品种，为了保持新鲜 和果香的发挥，放于不锈钢桶内成熟。 颜色：呈深红色 香味：覆盆子味和黑醋栗味 口感：单宁饱满，红果味，余味悠长。 适饮温度：16摄氏度 食物搭配：奶酪，鸭脯和烤鸭 巴蒂雅旭勃艮第红葡萄酒 葡萄品种：黑匹诺 葡萄年份：2007 产品类型：AOC 酒 精 度：12.5%Vol 原 产 国：法国 产 区：勃艮第 品评： 这款葡萄酒是运用传统的勃艮第酿造方法制成的，分别将80%和20%勾兑的酒放于大桶和橡木桶内进行为期12至18个月的成熟。 颜色：呈深色泽的红色色调。 香气：典型的黑匹诺红果香，黑醋栗和覆盆子味。 口感：这款葡萄酒结构优美，把其中的葡萄品种的表达得淋漓尽致，单宁饱满，余味悠长。 成熟期：2-3年 适饮温度：14到16摄氏度 食物搭配：与白肉和奶酪理想搭配 教皇佳酿干红葡萄酒 产品类型：VDT 酒 精 度：11%Vol 原 产 国：法国 品评： 选自混合葡萄品种包括希腊，歌海娜， Carignan和黑仙梭 颜色：砖石红 味觉：柔软圆润，酒体饱满带有令人愉悦 的水果香，口感清新 气味：有令人愉悦的红莓味如覆盆子，其中 混合着辛辣的气味。 适饮期：购买后一年内饮用 波尔的盛宴起泡酒 历史： 在本世纪初，夏尔芒先生，著名的法国科学家，与1907年发明了在封闭酿桶中的天然发酵法，也被称为夏尔芒酿造法。 数年之后，夏尔芒先生创立了SOREVI公司，并在兰斯生产高质量的不同品牌的起泡酒。 SOREVI创立的第一个品牌就是“波尔的盛宴”，因为夏尔芒先生十分喜欢位于兰斯市中心的“盛宴广场”，并以此命名。 葡萄品种：白玉霓等 酿造工艺：夏尔芒酿造法，在发酵桶中天然发酵 酒精度：11% 香气：新鲜的水果香 颜色：淡黄色，淡金色 起泡：小颗粒泡，持续时间长久 品评：天然高泡口味较轻，但活力十足；半干高泡清甜醇香。 最佳饮用温度：6-7摄氏度 建议搭配：用于餐前或者庆祝活动，搭配鱼或者海鲜。 巴黎之爱起泡白葡萄酒——典型的法国口味。 为了祝贺世界上最漂亮的城镇之一，以它的历史、遗址、卡巴莱舞曲和美丽的女士而闻名的“巴黎”， 夏尔芒先生决定创造“巴黎之爱”这个著名的品牌。 经过多年在全球的营销，“巴黎之爱”已经取得并巩固了其作为一款果香味浓郁的优雅葡萄酒的声誉。 似乎“巴黎之爱”的消费者年复一年地在寻找一款由强大品牌支持的葡萄酒，而非“法定产区酒”的概念。 生产方式：夏尔芒酿造法/封闭酿桶中的天然发酵法 酒精度： 11° 干型 = 12-13 gr / L. 香气 ：新鲜，富于表现力的香气，花香和果香的完美融合 颜色 ：淡黄色，浅金色 气泡：气泡小，细腻而持久 口感：主要是果味，天然高泡口味较轻，但活力十足 包装：绿色75CL香槟瓶；天然木塞和金色箔；漂亮的纸质标签；6X75CL箱子 适饮温度: : 6°C to 8°C 我们的建议：一款令人愉悦的优雅葡萄酒，适合与鱼或者其他海鲜搭配。她的高品质使得这款酒成为这些食物的绝佳伴侣。干型的可以在进餐时间饮用，半干的可以在任何场合：饭前甜点，饭中，及甜点…… * *