第五章 无土育苗.ppt

第五章 无土育苗与工厂化育苗 蔬菜育苗的意义 育苗是指从播种到定植的整个过程。 使蔬菜提前生长发育:由于气候或茬口等原因或为了增加复种指数而无法在定植的地块按计划时间栽培的情况下，创造可以提前或按时栽培的条件，以达到能按正常期栽培或提早栽培的目的。 改变蔬菜生长的早期环境:往往是在人为创造的适宜环境条件下实现的，因而对蔬菜的幼苗期，甚至整个栽培过程都会产生较显著的影响。 育苗对蔬菜生产的意义 （1）便于茬口安排与衔接，提高土地利用率 缩短在田中的生育期，有利于周年集约化栽培，增加单位面积产出； （2）节省用种，降低成本，提早成熟，增加产量 节支增收，提高经济效益； （3）可控环境下育苗，提高秧苗质量 有利于防除病虫害和防止或减少自然灾害；盐碱地栽培可以在一定程度上克服立苗难、幼苗生长缓慢等问题； （4）有利于实现区域化和专业化 秧苗体积小，便于运输，可选择资源条件好、育苗成本低的地区异地育苗；集中育苗可以带动蔬菜产业和相关产业发展，促进蔬菜商品化生产。 蔬菜育苗技术的演变 蔬菜育苗方法 育苗场所及育苗条件： 保护地育苗（设施类型多样）；露地育苗 根系保护措施： 割坨育苗、营养土块育苗、纸（塑料）袋育苗、塑料钵育苗、穴盘育苗等 繁殖材料及方式： 播种育苗、嫁接育苗、扦插育苗、组织培养育苗 育苗基质： 土壤育苗；无土育苗（基质、水培、气培） 无土育苗：是指不用天然土壤，而利用蛭石、泥炭、珍珠岩、岩棉等天然或人工合成基质及营养液，或者利用水培及雾培进行育苗的方法，有时也称营养液育苗。无土育苗是无土栽培中不可缺少的首要环节。 优点： （1）节省劳力，便于运输： 省去了传统土壤育苗所需的大量床土，减轻劳动强度； 基质体积小，重量轻，便于秧苗长途运输和进入流通领域。 （2）节约空间，便于管理： 可进行多层架立体育苗，提高空间利用率； 易对育苗环境和幼苗生长进行调节，提高肥水利用率； 便于实行标准化管理和工厂化、集约化育苗。 （3）减少病虫，利于壮苗： 基质和用具便于消毒，减轻了苗期土传病虫害的发生； 设施、环境及技术条件改善，秧苗素质优于常规土壤育苗，壮苗指数提高，栽植之后缓苗期短或无缓苗期，为后期生长奠定良好基础。 缺点：无土育苗比土壤育苗要求更高的设备和技术条件，成本相对较高； 无土育苗根毛发生数量少，基质缓冲作用弱，病害一旦发生易传播蔓延。  无土育苗的方式 1.播种育苗 2.扦插育苗 3.组织培养育苗 扦插育苗 取植物的部分营养器官插入基质中，在适宜环境下使其生根，然后培育成苗的技术。是果树、花卉无性繁殖主要方法。 一年四季均可进行，早春、夏末更优。 插穗应选择易生根、少变异的部位。 扦插方法有叶插、枝插、根插。 基质用单一或复合基质，因作物而异。 环境条件与生根密切相关。 播种育苗 2.育苗盘（箱）育苗 3.育苗筒育苗 按照制作材料分为塑料筒和纸筒。直径7-8cm，高9cm以上 6. 穴盘育苗：穴盘育苗是以草炭、蛭石等轻基质材料作育苗基质，采用精量播种，一次成苗的育苗方法。 穴盘分为聚乙烯薄板吸塑而成和聚苯乙烯或聚氨脂泡沫塑料模塑而成。国际上穴盘外形大小多为27.8×54.9cm，小穴深度视孔大小而异，3～10cm不等。72、128、288孔的常用。 电热温床功率密度选定参考值（w/m2） 各地区冬春季节育苗的功率密度选择 电热线的铺设 多电热线使用只能并联，不能串联； 严禁成卷电热线在空气中通电试验或使用，布线不得交叉、重叠或扎结； 电热线不得任意接长或剪短使用,铺设时中间稀、两边密，均匀升温； 布线行数为偶数，使用地热线时应把整根线（包括接头）全部均匀埋入土中，线的两头应放在苗床的同侧； 收地热线时不要硬拔，以免损坏绝缘层，用后擦净晾干,妥善存放； 接线后先通电试验再覆土，使用控温仪控温。 第三节 无土育苗基质及营养液 基质种类繁多，草炭、蛭石、珍珠岩、岩棉------；单一或复合基质。 复合基质通常由2-3种配合而成，有机、无机混合优；草炭系列与非草炭系列。目前，国内绝大部分穴盘育苗采用草炭：蛭石的复合基质，比例按2:1或3:1；或添加珍珠岩。 除浇灌营养液外， 可在配制基质时按 照其中养分含量和 作物需求添加不同肥 料（有机肥、化肥、控释肥）， 生长后期酌情追肥。 第四节 无土育苗技术（播种育苗） 1.普通无土育苗 一般规模较小，可以一家一户自育自用，也可以大到一定的面积，实行规模化育苗，成批生产、销售。 主要在阳畦、电热温床或配备临时加温装置的日光温室、塑料大棚等设施内进行，采用基质床、育苗钵、育苗盘、穴盘、岩棉块等形式，人工播种、嫁接及管理