2012年数学建模一等奖作品.pdf

2012 2012 教社杯全国大学生数学建模竞赛 承 诺 书 我们仔细阅读了中国大学生数学建模竞赛的竞赛规则. 我们完全明白，在竞赛开始后参赛队员不能以任何方式（包括电话、电子邮 件、网上咨询等）与队外的任何人（包括指导教师）研究、讨论与赛题有关的问 题。 我们知道，抄袭别人的成果是违反竞赛规则的, 如果引用别人的成果或其他 公开的资料（包括网上查到的资料），必须按照规定的参考文献的表述方式在正 文引用处和参考文献中明确列出。 我们郑重承诺，严格遵守竞赛规则，以保证竞赛的公正、公平性。如有违反 竞赛规则的行为，我们将受到严肃处理。 我们授权全国大学生数学建模竞赛组委会，可将我们的论文以任何形式进行 公开展示（包括进行网上公示，在书籍、期刊和其他媒体进行正式或非正式发表 等）。 我们参赛选择的题号是（从A/B/C/D 中选择一项填写）： A 我们的参赛报名号为（如果赛区设置报名号的话）： 所属学校（请填写完整的全名）： 长春理工大学 参赛队员 (打印并签名) ：1. 陈伟强 2. 刘俊鹏 3. 吴长珍 指导教师或指导教师组负责人 (打印并签名)： 王崇阳 日期： 2012 年 9 月 10 日 赛区评阅编号（由赛区组委会评阅前进行编号）： 1 2012 2012 教社杯全国大学生数学建模竞赛 编 号 专 用 页 赛区评阅编号（由赛区组委会评阅前进行编号）： 赛区评阅记录（可供赛区评阅时使用）： 评 阅 人 评 分 备 注 全国统一编号（由赛区组委会送交全国前编号）： 全国评阅编号（由全国组委会评阅前进行编号）： 2 葡萄酒的评价 葡萄酒的评价 葡葡萄萄酒酒的的评评价价 摘 要 葡萄酒一种含酒精饮料，由新鲜葡萄或者葡萄汁经过酵母菌无氧发酵而成。 其中，葡萄酒质量是其口味、外观、香气、典型性的综合表现。如何规范判断葡 萄酒质量则是极为必要。本文通过Wilcoxon 符号秩检验、多元线性回归分析等 方法研究是否能通过葡萄的理化指标以及葡萄酒的理化指标判断葡萄酒的质量。 目前确定葡萄酒质量一般是通过聘请一批有资质的评酒员进行品评。因为评 酒员并非精密仪器，也非规范标准，这并不能足够理性地判断葡萄酒质量，由此， 我们试图建立相关模型解决该问题。 针对问题一，求出每组评酒员对各个酒样品评分的平均值之后，对其分析， 这些酒样品的得分分布近似对称，并且数据量大，所以采用了非参数假设检验。 以分析两组评酒员的评价结果有无显著性差异为目标，采用Wilcoxon 符号秩检 验，同时，由于平均评分符合正态分布，采用正态检验对Wilcoxon 符号秩检验 结果进行验证。发现有显著性差异。对评酒员所给分数进行稳定性分析，即它们 的标准差以及标准差的方差，求得第二组更可信。 针对问题二，对酿酒葡萄的理化指标和葡萄酒的质量进行分析，采用多元线 性回归模型，用逐步线性回归法选择