仓储与配送管理-第3章 配送中心管理.pptVIP

第3章 配送中心管理 主要内容： 3·1 配送中心的作业管理 配送中心的作业主要包括订单处理作业、进货作业、储存作业、盘点作业、拣货作业、补货作业、出货作业和输配送作业，如下图所示。 在所有作业中，都涉及“搬运”作业，在图中以虚线表示，下面分别讨论单项作业。 配送中心的基本作业流程 一、订单处理 1．接受订货的方式 　订货方式有传统的订货方式和电子订货方式两种。 2．订单内容的确认 　主要包括以下内容： （1）需求品种、数量以及日期的确认。 （2）客户信用的确认。 （3）订单价格的确认。 （4）加工包装确认。 是否需要特殊的包装、分装或贴标签等。 （5）设定订单号码。 （6）建立客户档案 即将客户状况详细登录，便于日后合作。 （7）存货查询及按订单分配存货的方式。 通常遵循以下原则： ①具有优先权的客户先分配存货； ②依客户等级来取舍，将客户重要性程度高的作优先处理； ③依订单交易量或交易金额的大小来确定，对公司贡献度大的订单作优先处理； ④依客户信用状况将信用较好的客户作优先处理。 （8）订单资料处理输出。 包括：拣货单（即出货单）、送货单及缺货信息。 二、进货作业 进货是配送的准备和基础，是决定配送经济效果的初期工作。 内容：从送货车上将货物卸下，并核对该货物的数量及状态（数量检查、质量检查、开箱等），然后将必要信息给予书面化等等。具体过程如下图所示。 配送中心的进货环节是商品从生产领域向消费领域转移过程、进入流通领域的第一步。 具体操作如下： l．卸货作业 配送中心卸货一般在收货站台上进行。 卸货方式通常有人工卸货、输送机卸货和码托盘叉车卸货。 2．点验作业 （1）收货验收的目的是保证商品能及时、准确、安全地发运到目的地。 （2）收货检验的内容： 包括“三核对”和全核对。 “三核对”——核对商品条形码（或物流条形码）、核对商品的件数、核对商品包装上品名、规格、细数。 （3）收货前的准备工作： 　a．根据送货预报，输入预报信息。并安排好收货场地和搬运机械。 　b．准备好收货所需的空托盘，让商品直接卸在托盘上。 　c．预备好有关用具，避免临时忙乱。 （4）商品验收的要求： 验收商品条形码、标识、数量、质量、包装五个方面。 3．商品堆垛 具体要求： ——从保证商品安全和适应点验、复查出发，规范化操作； ——商品标志必须朝上，不超宽超高及超载量； ——商品尽量堆放平稳，便于上高叠放； ——标明商品件数； ——上端用“行李松紧带”捆扎牢固，防止跌落。 4．进货操作程序和要求 程序： （1）当供应商进货卡车停靠收货站台时，收货员“接单”，对于没有预报的商品需办理有关手续后方可收货； （2）卸货核对验收，验收商品条形码、件数、质量、包装等； （3）核对单、货是否相符并签收。 （4）标明件数，以便与保管员核对交接。 要求： ——每一个收货员在工作中一定要做到忙而不乱、认真核对； ——一定要做到眼快手勤，机动灵活地选择验收方法； ——一定要熟悉商品知识； ——一定要一丝不苟的检验，发现商品件数不符，必须查明原因，按照实际情况纠正差错，决不含糊。 三、搬运作业 搬运是指在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业。 按场所分 自用物流设施中的搬运、营业用设施中的搬运 按货物的包装形式、形状、式样分 个别搬运、单元装载搬运和散货搬运 四、储存作业 配送中心的储存与传统仓库的储存因营运形态不同，更要注意空间的有效利用和存量的有效控制。 1．储位管理 （1）储位系统——使配送中心的商品与储位系统的每一个点建立一一对应的关系。 （2）储位指派法则 a．可与随机储存策略、共用储存策略相配合。 b．可与定位储存策略、分类（随机）储存策略相配合。 c．先进先出的法则。 d．商品特性法则 2．入库、保管作业 （l）入库时保管员应按《进货登记表》复核数据，将库号、货位号输入电脑； 打印《商品仓卡》； 并登录到《配送中心进库商品登记表》。 （2）储存的方式通常有两种： 　a．盘堆垛方式。 　b．货架储存方式。 五、盘点作业 盘点作业——为了有效地控制货品数量，而对各库存场所的货物进行数量清点的作业。 盘点作业是衡量配送中心经营管理状况好坏的最标准尺度。 1．盘点作业的目的 （1）确定现存量，并修正误差。 （2）计算企业的损益。 （3）稽查货品管理的绩效，使出入库的管理方法和保管状态变得清晰。 2、盘点作业的步骤与具体作业流程 （1）事先准备 盘点作业的事先准备工作是否充分，完全决定了盘点作业进行的顺利程度。 内容： ①明确建立盘点的程序方法； ②配合会计决算进行盘点； ③盘点、复盘、监盘人员必须经过培训； ④经过培训的人员必须熟悉