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徐天就荷兰语教程(三)
荷蘭南方高等專業大學 徐天就 1997-1999 年荷蘭第五台中文節目 《荷華傳真》Alle dingen 樣樣數
1. Varkensvlees 豬肉
lende/kotelet 肉眼 ，梅肉
ribjes/spareribs 排骨
ham 後腿
staart 豬尾
hamschijf 豬肉
ijsbeen 豬
poot 豬腳 ，豬手
buik/mager spek 腩
milt 豬橫唎 ，脾
nier 豬腰 ，腎
lever 豬膶 ，肝
2. Rundvlees/kippenvlees 2. Rundvlees/kippenvlees 牛肉牛肉/雞肉/雞肉
2. Rundvlees/kippenvlees2. Rundvlees/kippenvlees 牛肉牛肉//雞肉雞肉
entrecote 腰肉 ，西冷
haas 柳肉 ，哈士
ossenstaart 牛尾
flank/vleeslappen 腩
hiel
kippenbout 雞腿 ，雞髀
drumstick 雞腿下部 ，雞髀仔
dij 大腿肉 ，大腿
klauw 雞腳
vleugel 雞翼 ，雞翅膀
3. Groente/specerijen 3. Groente/specerijen 蔬菜蔬菜/香料/香料
3. Groente/specerijen3. Groente/specerijen 蔬菜蔬菜//香料香料
Chinese bieslook 韭菜
lotuswortel 蓮藕
pijlkruid 茨菰 ，慈姑
waterkers 西洋菜
waterkastanje 馬蹄
gemengde specerijen 鹵水料
vijfkruiden poeder
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