零售企业门店管理提升班——超市管理（店长）的现场管理.docVIP

零售企业门店管理提升班——超市管理（店长）的现场管理 * * 店长是资方最倚重的干部！ * * 认识店长 使命——保证股东、员工、社会利益的最大化 角色—— 文化的领路者 机制的倡导者 利润的实践者 诚实的守卫者 标准的维护者 安全的监护者 服务的推动者 风险的预见者 团队的建设者 问题的终结者 * * 店长：我们都干些什么？ 报表、数据、销售、毛利、库存、通道费用、支出、清洁、卫生、纪律、商品、库房、陈列、价格、鲜度、质量、保质期、顾客、服务、投诉、主管、员工、促销员、设备、节电、用水、安全、消防、市调、操作间、下水道、收货区、退换货、缺货、滞销、积压、服务台、广播、促销、耗材、费用控制、租凭、招商、厂商接洽、谈判、总部检查、上级交办、文山汇海、工商技监、税务、消协、防疫、城管… 一个词形容店长: 家长、法官、法希斯、保姆、消防员、垃圾桶、建设者、破坏者、土皇帝、傀儡… * * 店长的现状 1、职业环境——（卖身人生，以健康为代价） 2、职业压力——（起得比?早，睡得比?晚; 吃得比?差,干得比?多！） 3、职业周期——（原定踏步？螺旋上升） 4、成长空间