预包装食品标签通用要求及常见错误简要介绍（批注）.ppt

预包装食品标签上豁免标识的情况 4.3 标示内容的豁免4.3.1 下列预包装食品可以免除标示保质期：酒精度大于等于 10%的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类；味精。4.3.2 当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于 10cm2时（最大表面面积计算方法见附录A），可以只标示产品名称、净含量、生产者（或经销商）的名称和地址。 预包装食品标签制作过程中易发生的常见错误——净含量和规格 规格标识常见的错误： 40克×4个…… 这个算式得出的单位是（克 · 个），而不是计量单位克。 预包装食品标签制作过程中易发生的常见错误——生产日期 五十三、关于日期标示不得另外加贴、补印或篡改 本标准 4.1.7.1条“日期标示不得另外加贴、补印或篡改”是指在已有的标签上通过加贴、补印等手段单独对日期进行篡改的行为。如果整个食品标签以不干胶形式制作，包括“生产日期”或“保质期”等日期内容，整个不干胶加贴在食品包装上符合本标准规定。——GB7718问答 预包装食品标签制作过程中易发生的常见错误——食品生产许可证标志 质检总局2010年第39号《关于企业产品生产许可证标志的公告》 从2010年6月1日起，新获得食品生产许可的企业应使用企业食品生产许可证标志。之前取得食品生产许可的企业在2010年6月1日起18个月内可以继续使用原已印制的带有旧版生产许可证标志（质量安全）包装物。 应使用“生产许可”标识，并符合国家质量监督检验检疫总局《关于使用企业食品生产许可证标志有关事项的公告》(总局2010年第34号公告)的要求。 预包装食品标签制作过程中易发生的常见错误——配料 再例如：标签：修改后的配料表： 预包装食品标签制作过程中易发生的常见错误——配料 4.1.4.2 如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时，应标示所强调配料或成分在成品中的含量。4.1.4.3 食品名称中提及的某种配料或成分而未在标签上特别强调，不需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量。 预包装食品标签制作过程中易发生的常见错误——净含量和规格 4.1.5.3 净含量的计量单位应按表2 标示。  4.1.5.4 净含量字符的最小高度应符合表3 的规定。 4.1.5.5 净含量应与食品名称在包装物或容器的同一展示版面标示。 GB 3101-93 《有关量、单位和符号的一般原则》单位选择和使用的依据。 最常见的是能量的单位kJ，按照3101的规定，k为千倍kilo的简写，为小写的k，J为能量的单位“焦耳”的符号，为大写J，克为质量单位，为小写g。有部分标签的写法是KJ、Kj，KG，Kg都是错误的。 不正确的原因是什么？ 预包装食品标签制作过程中易发生的常见错误——净含量和规格 4.1.5.7 同一预包装内含有多个单件预包装食品时，大包装在标示净含量的同时还应标示规格。 C.2.3 同一预包装内含有多件同种类的预包装食品时， 净含量和规格均可以有如下标示形式： 净含量（或净含量/规格）： 40 克×5； 净含量（或净含量/规格）： 5×40 克； 净含量（或净含量/规格）：200 克（5×40 克）； 净含量（或净含量/规格）：200 克（40 克×5）； 净含量（或净含量/规格）：200 克（5 件）； 净含量：200 克 规格：5×40 克； 净含量：200 克 规格：40 克×5； 净含量：200 克 规格：5 件； 净含量（或净含量/规格）：200 克（100 克+ 50 克×2）； 净含量（或净含量/规格）：200 克（80 克×2 + 40 克）； 净含量：200 克规格：100 克+ 50 克×2； 净含量：200 克规格：80 克×2 + 40 克。 规格标识常见的错误为：40克×4个……这个算式得出的单位是（克 · 个），而不是计量单位克。 预包装食品标签制作过程中易发生的常见错误——生产者信息 4.1.6.1 应当标注生产者的名称、地址和联系方式。生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品安全质量责任的生产者的名称、地址。有下列情形之一的，应按下列要求予以标示。4.1.6.1.3 受其他单位委托加工预包装食品的，应标示委托单位和受委托单位的名称和地址；或仅标示委托单位的名称和地址及产地，产地应当按照行政区划标注到地市级地域。4.1.6.2 依法承担法律责任的生产者或经销者的联系方式应标示以下至少一项内容：电话、传真、网络联系方式等，或与地址一并标示的邮政地址。 当营业执照地址与生产许可地址不一致的时候，标识营业执照上的住所或生产地址 预包装食品标签制作过程中易发生的常见错误——生产日期 4.1.7 日期标示4.1.7.1 应清晰标示预包装食品的生产日期和