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体适能营养与减肥
體適能、營養與減肥 測試方法 身體指標(BMI)計算 皮脂量度 基本營養 攝取過多/過少蛋白質的結果 1g=4kcal 過多 少部分轉變為脂肪儲存 加重腎臟的負擔 過少 導致頭髮乾澀、枯黃 月經不順 皮膚粗糙乾裂 攝取過多/過少脂肪的結果 1g=4kcal 過多 導致身體肥胖 過少 導致便秘、肌膚粗糙 糖(Carbohydrate)的功用 1g=4kcal 過多 增加體脂含量 砂糖、果糖的糖因馬上被吸引,較容易發胖 過少 需要燃燒蛋白質供應熱量,危害蛋白質原有的功能 鐵(Iron) 男=10mg;女=12mg/10mg 從食物中攝取 鐵質不足-?貧血、身體疲倦、體力下降 多吃肉、魚貝、黃豆、青菜、海藻 鈣(Calcium)的功能 成人男、女每人需要若600g (99%)製造骨骼、牙齒 (1%)用於肌肉、血液(維持肌肉及內臟收縮、凝固出血、提高對細菌的免疫能力 鈣質不足,患骨質疏鬆症 維他命(Vitamin) 維他命A不足-?皮膚粗糙、龜裂、容易感冒、 食物纖維(Dietary Fibre) 男=20g/女=20g 食物纖維--?導致便秘、肌膚粗糙、日常生活不舒適 你認為哪一種減肥方法最有效? 3種減量法的果效 1.僅靠運動減量 2.運動 + 食量控制 3.僅靠食量控制 1.僅靠運動減量 食量照常,但靠運動,可減去6點480kcal *1點=80kcal 3.僅靠食量控制 可減6點480kcal 2.運動 + 食量控制 運動可減3點240kcal 食量控制可減3點240kcal 你平時用哪一種方法? 以上三種方法,減去相同重量,體重完全一樣;但體脂肪及肌肉重量有差異,最好方法是食量控制及增加熱量消耗。 越瘦越美麗? * 食物纖維 維他命 鐵 鈣 糖 脂肪 蛋白質 *
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