体重的增加或减少取决於饮食摄取与消耗的正负平衡.PPTVIP

吃與運動的交互作用 －體重的增加或減少取決於飲食 攝取與消耗的正負平衡 消耗 攝取 肥胖的原因 1.遺傳論:同卵雙胞胎，體重相似。LPL幫 助脂肪存入細胞。出生後，脂細胞數 目不變，大小可改變 2.細胞論:脂肪細胞大小一致，數目決定 胖瘦。細胞膜上α接受器增加脂細胞， β接受器減少脂細胞 3.定點說:體內自然機制控制體重過輕 4.棕脂說:提供熱能，不產生ATP，多存 在肩及背部 能量平衡 (一)國人理想體重 －行政院衛生署(1) 男＝(身高；公分－80)×0.7 女＝(身高；公分－70)×0.6 實際體重－理想體重 超重％＝ ______________________________________ ×100％ 理想體重 －行政院衛生署(2) 理想體重＝22 ×身高(公尺平方) (表10－3) 運動減重重要性 一、運動燃燒熱量： 每減一公斤約需燃燒7,700大卡，若要將身上多餘脂肪燃燒掉，就要勤奮運動；一位60公斤重的人若每天攝取的熱量固定，當他每天走路30分鐘，每天便可燃燒200大卡的熱量，六個月則燃燒36,500大卡。即可減重4.5公斤，若持續一年後，則可減輕9公斤且不易復胖。 二、運動燃燒脂肪並結實肌肉 飲食控制雖可減少熱量的攝取，但在身體代謝的過程中，同時亦將肌肉也消耗掉，使身體看來更沒精神；但是運動則會將肌肉留住，看起來更健美有型，真正達到塑身效果，而非只是瘦身。 三、運動降低食慾 運動後往往產生對高脂肪食物較無興趣，而選擇低卡食物，且中強度的運動會使食慾降低，不易因飲食過量而破壞減重計畫。 四、運動提高基礎代謝率 人體消耗的熱量中，70%是用在維持生命現象的基礎代謝率(Rasal metabolic rate, RMR如：消化、體溫．．)，當飲食控制初期，體重逐漸下降一、二公斤後，身體的代謝率也隨之下降，故雖然努力控制口慾，效果仍不盡理想甚至停頓；而運動則可提高基礎代謝率，使身體熱量的消耗能持續不斷。 五、運動促進身體健康 根據統計：規律的運動可降低1.5-2.4倍得心臟病的機會、2-4倍得糖尿病的機會、2-5倍得大腸癌的機會，亦可使心臟病降低五分之一的死亡率；所以持續而有規律的運動對身體的健康助益良多。 六、運動促進心理健康 經常運動可提高意志力及自我控制力，幫助心情保持愉快，且藉著團體互動，促進人際關係等，若要與肥胖長期抗戰，必須仰賴運動的幫助，隨時保持高昂鬥志，應付各種生理、心理的煎熬。