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我是这样治好冠心病
我是这样治好冠心病
退休之后,看见不少人为冠心病而苦恼。严格地
说,我也是冠心病患者,然而凭靠“吃”,解除了这个苦
恼。现在谈出来,可能对不少老年朋友,会有所帮助。
我是1995年被确诊为冠心病的,就在医院买了
足有半年的西药,按照专家的断言:准备长期服药。但
我从小就酷爱中医,总认为终身用西药副作用太大,
这不能吃那不能吃,忌口限制,你还怎样享受生活?最
后,我拜访了我的老乡――高级大夫曲先生。他认真
地看了看医院的检查结果,沉着脸而强带笑容地说:
“老乡,冠心病帽子戴上就不好卸……”我半开玩笑地
说:“老乡,你是高级大夫,我向你挑战,我非卸掉它不
可!”话是这么说,我心里根本没底儿,便失望地告辞
了曲大夫。
生活总是带有戏剧性。来到卫生局见过吕拴过副
局长,他说:“送你本书,你喜欢的。”我顺手接着,一看
是《必需微量元素的营养、生理及临床意义》,带回家
一口气读了两遍,认真研究起微量元素这个“小东西”
来。
微量元素家族的兄弟姊妹很多很多,但目前认定
它们对人体必需的只有14个。根据它们的营养、生理
及临床意义,人们对它作了高度评价和赞美:
锌:生命之花;
锰:长寿金丹;
碘:智慧的火花;
镁:心脏的卫士;
硒:抗癌的先锋;
铁:生血的能手;
铜:美容多面手;
铬:保你青春的良友……
实践告诉我们,微量元素是人体不可缺少的。就
饮食而言,就不能盲目地吃,而要合理搭配,科学饮
食。经多年亲身体验,我觉得,只要吃全吃杂,荤素搭
配好,营养结构好,人体必需的14个微量元素,其中
13个通过每天的饮食补充和消耗,就通达到基本平
衡。
现在我重点说说铬元素,它参与人体四大类代
谢,诸如胆固醇、脂肪、糖类和蛋白质等。可这个铬元
素随着年龄的增长在减少。产麦区人们的主要铬源是
麦麸皮,而现在人吃得越来越精细,不见麸皮的面,于
是就断了主??铬源,出现了血糖高的人,以至患了心
脑血管病的人和患了糖尿病的人越来越多。
当我初步认识到铬元素以后,于是就寻找富含铬
元素的中草药或食物,以增强防治动脉粥样硬化的功
效。现在世界上时尚“返朴归真回归自然”,粗面粉、粗
大米还是要吃,否则就得夹杂着吃粗粮荞麦面、豆面、
玉米面、高粱面等等。否则,你就会缺铬,因为铬是防
治动脉粥样硬化的主要元素。据我观察,产麦区人们
动脉硬化发病年龄提前了15年到20年,或许更长。
有些专家提出预防冠心病,中老年人每天服一片肠溶
阿司匹林,我说不需要,副作用太大,吃饭就可以补
充。粗面粉、粗大米,葡萄干、葡萄酒,豌豆、蜂蜜、花
粉、红糖、松子、南瓜、葵花子、核桃仁、榛子、木耳、植
物油,各种海味、洋葱、茶叶、芝麻酱等等,这些食品含
铬丰富,在生活中变着法常吃些,有些作主食,有些烹
菜肴,有些作零食,葡萄干就属于零食。如若含铬丰富
的食物经常见面,保你血糖、血三脂生化标准很理想。
为了营养平衡,我对家人提出:天南地北产的五
谷杂粮样样齐全;餐桌上的菜肴要求自然色红黄白绿
黑五色运动。所以我家里的菜分两大类,就是长存菜
和时蔬,我们都叫它长跑菜和短跑菜。
长跑菜,家里长期贮存的菜,指相当长一段时间
能存放不易坏的菜,如土豆、洋葱、海带、虾皮、紫菜、
木耳、干香菇、银耳、金针等等;短跑菜指两三天购一
次的时令菜,如西红柿、黄瓜、白菜、南瓜、波菜、油菜、
生菜、菜花等等,其中,短跑菜还有时令野菜,春夏秋
三季均有野菜可采食。
野菜属纯天然蔬菜,无污染,各种营养成分都比
家常菜高,特别是钙含量更高。在夏秋两季,我主要是
以采食马齿苋为主,这个菜含铬丰富,可降糖降脂,是
很好的保健菜,亦可晾干贮存冬季食用。
与此同时,我注意进服含铬丰富的中草药。资料
证实:芝麻、天门冬、伏苓、黄精、桃仁、山楂、荷叶等不
仅含铬、锌多种微量元素,还含有抗衰老的维生素正,
具有健脾养肝活血化瘀之功效,对于脾胃功能差又肝
阴虚夹血瘀的人颇宜。
上述几味药基本是平和的,不热不凉,可以长期
服用,既利肝胆脾胃’肾,又可补充铬元素和维生素E,
所以我加工成蜜丸,服食一年,再配合食疗,三脂就正
常了,原来冠心病的症状如胸闷、心绞痛等已消失无
踪。
研究证实,形成动脉粥样硬化的真正元凶是胆固
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