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生意目标 制定一年,一个月或者是这一周,一天,甚至一个时段的店铺营业目标。 生意目标订立工作表 店铺: 日期: 当天目标: 时段目标: 至 (上午); (实际完成) 至 (上午/下午); (实际完成) 至 (晚上); (实际完成) 总件数: 重点产品数量目标: 附加推介重点:(产品) (件数) 连带率: 当日业绩概述: 这种表格式的管理可以帮助管理者和员工都清晰了解自己当天三个时段的销售信息,从而有利于管理者对员工进行目标跟进、激励员工、总结经验。 服务目标 从早上营业,到晚上关门,服务是其中非常重要的目标,因为服务可以透过员工对顾客的态度、方法、令客人产生购买的行为,从而使生意目标得以达致。 在不同的时段定制不同的服务目标 周一到周四,客流量不是很大,销售营业额和生意额都相对低一些;这个时候员工就应该把焦点放在从顾客进店到离开,怎样为顾客提供好每一点服务。 周五到周日,客流量较大,销售营业额和生意额都相对高一些;这个时候员工就应该把焦点放在接一待二顾三。 除了接待顾客的服务标准,店铺每周每月都有应该制定相应的服务主题。 附表--1 《学习进程安安排(一月学习巩固编排)》 每个时段制定不同的目标服务主题和标准,员工就有了服务努力的方向、方法,管理者就可以依据服务目标对员工进行跟进,从而落实到每个员工的行为中。 运营目标 运营目标是指店铺在运营管理方面应该达到什么样的标准,包括店铺的音乐、卫生、灯光、店铺货品的陈列,应该达到一个什么样的目标,才能给顾客创造赏心悦目的购物环境。 附表--2 《各组别计划表格》 确定了目标 如何去实现呢? 现场管理的五大法则 ㈠目标的分解 经常听老板对员工强调我们今年的销售目标总额是多少万,或者落实到每个人又是多少多少。。 现场管理的五大法则 ㈠目标的分解 要注意和思考员工目标的制定 目标分解技巧 员工目标: 参考: 1.员工过往成绩 2.该月份个别员工上班天数 3.员工的销售能力 4.员工的经验、产品知识、时装触觉、配搭技巧 同时: 1.经验充足的员工:员工自行订立目标 2.经验不足的员工:店铺主管概据员工个人能力适当指导及协助员工完成目标订立。 现场管理的五大法则 ㈡目标的落实 这个月生意目标 用什么样的方法来落实呢? 这个月的服务目标分解出来了, 我们应该怎样落实呢? 运营的目标要达到什么标准? 比如店铺的卫生要达到什么样?应该怎么落实到呢? 晨会 1、具体性 目标须是具体行为或结果 2、量度性 目标必须可清晰衡量, 如;限期、数字或客户回应 3、达致性 订立目标需予人有鼓励及成功感的,不可太高 或太低,要配合实际环境,团队一致认同。 4、相关性 能回答为何、何地,做什么,何时做及怎样做 5、跟进性 明确清晰跟进行动、形式、负责人、沟通方式、时间等 6、参与性 提问,邀请建议及做出鼓舞式回应 7、投入性 分享正面的经验,专注在有进步的方面等 从早晨开业-----------------晚上停业 目标执行 一、营业前… … 二、营业中… … 三、营业后… … 营业前 营业中 1、服务的跟进 2、货品的管理 3、报表的分析 营业后 主要包括关铺后的跟进总总结工作. 比如:息会时的目标总结(生意目标、服务目标、运营目标)。 安全事宜(灯光、卫生、员工的结伴返程) 教练 在终端店铺中,管理者所扮演的角色很多,教练是其中非常重要的角色,也是对于员工目标管理中的核心角色。店员的销售技巧不好,服务没有令顾客满意,管理者就需要及时与店员进行沟通,对销售、服务情况进行跟进,从而发现问题,对症下药,进行指导帮助。 1人的方面 打电话或发
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