17物质代谢与代谢调控.ppt

* * 下列叙述中,正确的是( ) A.糖可以转变为脂肪,因此食物不含脂类物质不会影响健康 B.三羧酸循环是三大能源物质互变的枢纽,因此,偏食哪种物质都可以 C.糖供不足时,机体主要依靠蛋白质供能 D.蛋白质食物完全可代替糖和脂类食物 E.脂类物质也是营养必需物质 * * 变构激活剂与酶的结合部位是( ) A.活性中心的结合基团 B.活性中心催化基团 C. 酶分子上的咪唑基 D. 酶分子的任意部位 E. 酶蛋白质中的变构部位 * * 脂肪酸氧化、糖异生、酮体生成都可发生的组织是（ ） A．肝脏 B.肠粘膜细胞 C.肌肉 D. 胰腺 E.脑 * * 下列哪种代谢途径在胞液和线粒体共同完成( ) A.糖异生 B.磷脂合成 C.胆固醇合成 D.三羧酸循环 E.糖酵解途径 * * 突然受惊吓时,机体会出现( ) A.脂肪动员减少 B.血糖升高 C.血糖降低 D.糖异生作用加快 E.蛋白质大量分解 * * 当ATP/ADP比值降低时,产生的效应为( ) A.抑制柠檬酸合酶 B.抑制丙酮酸激酶 C.抑制乙酰CoA羧化酶 D.抑制已糖激酶 E.抑制丙酮酸脱氢酶 * * 饥饿时,肾脏中哪种代谢途径会增加( ) A.糖原合成 B.糖的有氧氧化 C.磷酸戊糖途径 D.糖异生途径 E.糖原分解 * * 不能在细胞质中进行的反应是( ) A.琥珀酸脱氢酶催化的反应 B.糖原磷酸化酶催化的反应 C.葡萄糖→UDPG D.6-磷酸葡萄糖脱氢酶催化的反应 E.苹果酸脱氢酶催化的反应 * * 第17章 代谢与代谢调控 p565 * * 生物大分子：糖、脂类、蛋白质 蛋白质和脂类代谢取决于糖代谢的程度 第一节 物质代谢的相互关系 TCA：糖、脂肪和蛋白质三大物质互相转化的枢纽 中间产物可相互转化 关键代谢物：如G-6-P，丙酮酸、α-酮戊二酸、乙酰辅酶A * * 一、糖代谢与蛋白质代谢的相互关系 1）蛋白质→AA，生糖AA→α-酮酸→糖 非必需氨基酸可相互转化——通过转氨基作用等 （多数）AA脱氨→丙酮酸、α-酮戊二酸、草酰乙酸→糖异生→糖 * * 2）糖→非必需AA，但不能合成必需AA 糖代谢：为Pr合成提供碳源和能源 * * 2、糖代谢与脂类代谢的关系 饥饿：与糖尿病类似的情况 * * 3、脂类代谢与蛋白质代谢的关系 脂类分解产生较多的能量→体内贮藏能量的物质 脂类与蛋白质之间可以相互转化 * * 4、核酸代谢与糖、脂肪及蛋白质代谢的关系 AMP 辅酶、组氨酸等 蛋白酶 核苷酸、核酸的合成 一碳基团 核苷酸、核酸的合成 Gly、Asp、Gln 嘌呤、嘧啶 * * 酮体 * * 第二节、代谢调控总论 代谢调节的三级水平： 细胞/酶水平调节 激素水平调节 神经水平调节 多细胞整体水平调节 代谢物通过影响细胞内酶活力和酶合成量的变化，改变合成或分解代谢过程的速度 内分泌腺所分泌的激素通过体液输送到一定组织，作用于靶细胞，改变酶活性而调节代谢反应的方向和速度。 CNS的控制下，通过神经递质对效应器发生直接影响，或者改变激素的分泌。 * * 一、酶水平的调节 相关的酶分布于细胞内特定部位： 相关反应的酶相互接近，反应迅速进行； 调节因素可以专一影响某一部位的酶活性，不影响其他部位的酶活性。 * * 酶水平调节 酶活性调节 （酶结构调节） 变（别）构调节 快速调节 （微调） 酶合成的诱导与阻遏 长期调节 （粗调节） 酶含量调节 （基因表达水平调节） 化学修饰调节 酶的降解 * * 别构效应物 别构激活剂——别构激活——增加活性 别构抑制剂——别构抑制——降低活性 1、反馈调节：限速酶受其代谢体系终产物的抑制或激活。 （一）酶活力的调节 代谢物 别构中心 活性中心 * * * * 合成的反馈调控 代谢过程往往涉及到很多酶，但是只要改变某些限速酶（关键酶）的活性即可。 * * 协同反馈抑制：两个或两个以上的抑制作用，作用于一个酶时，反馈作用强度大于两者单独作用之和。 顺序反馈抑制：指串联反应中的中间产物能反馈抑制合成其本身的酶，从而将终产物的反馈抑制作用逆向于串联反应的传递 * * 2、产能反应与需能反应的调节 细胞能量状态指标 能荷＜0.85，产能（分解）代谢加强 能荷＞0.95，贮能（合成）代谢加强 糖原 葡萄糖 CO2＋H2O＋ATP 3 2 1 ATP、ADP、AMP也是一种变构剂 ATP/ADP、ATP/AMP比值影响 各代谢途径酶的活性 * * 3、酶的共价修饰和级联系统 （1）共价修饰（cova