2018版高中化学 专题1 化学家眼中的物质世界 第一单元 丰富多彩的化学物质 第4课时 物质的分散系学案 苏教版必修1.docVIP

第4课时　物质的分散系 [学习目标定位]　1.能根据分散质粒子大小对分散系分类，知道胶体是一种重要的分散系。2.了解丁达尔效应，并能区分溶液和胶体。3.了解电解质及非电解质的概念。4.会书写部分电解质的电离方程式。 一、分散系 1．分散系概念及分类 (1)概念 分散系是指由一种或几种物质分散到另一种物质中形成的混合体系。 (2)组成 分散系 (3)分类 依据分散质粒子直径大小分为三类分散系。 分散系 (4)除去NaCl溶液或Fe(OH)3胶体中的泥沙采用什么方法？ 答案　根据三种分散系中粒子的直径大小、结合滤纸的孔隙大小可知，溶液、胶体中的分散质粒子能透过滤纸，浊液不能透过，因此除去NaCl溶液或Fe(OH)3胶体中的泥沙时应用过滤的方法。 2．胶体的性质和应用 (1)胶体的性质 把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔(或手电筒)照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察。当光束通过CuSO4溶液时，无法观察到光亮通路。当光束通过Fe(OH)3胶体时，可以看到一条光亮的通路。这是由于胶体粒子在光照时对光产生的散射作用形成的，叫作丁达尔效应。丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。 (2)胶体的应用 在两只烧杯中分别加入相同量的含有悬浮颗粒物的浑浊污水，再向其中一只烧杯中加入10 mL氢氧化铁胶体，搅拌后静置、观察到的现象是加入Fe(OH)3胶体的烧杯中溶液变得澄清而透明。 　分散系及胶体的理解 (1)分散质微粒直径的大小与分散系类别的关系： 分散系间的本质区别是分散质粒子直径的大小。分散系的性质，如是否透明、均一、稳定都由此决定。 (2)胶体粒子直径在10－9～10－7m之间，能透过滤纸。 (3)丁达尔效应是胶体的特有性质，区别溶液和胶体最简单的方法是丁达尔效应。 (4)氢氧化铁胶体具有吸附性，能够吸附水中悬浮的颗粒而沉降，因此常作净水剂。 1．下列叙述正确的是(　　) A．直径介于1～100 nm之间的粒子称为胶体 B．用过滤的方法可以将胶体和溶液分离 C．利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体 D．胶体区别于其他分散系的本质特征是丁达尔效应 答案　C 解析　胶体是一类分散质直径介于1～100 nm之间的分散系，A项错误；胶体和溶液都能通过滤纸，无法将二者分离，B项错误；胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子直径的大小，直径在1～100 nm之间，D项错误；丁达尔效应是区别溶液与胶体的简单、便捷的方法。 易错提醒　分散质粒子的直径介于1～100 nm之间正是胶体区别于其他分散系的本质特征，也是胶体具有丁达尔效应等特有性质的根本原因。丁达尔效应是区别溶液和胶体的最简便方法，而不是胶体与其他分散系的本质区别。 二、电解质和非电解质 1．电解质和非电解质 (1)以氯化钠为例，分析电解质溶液为什么能够导电？ 答案　氯化钠晶体中的Na＋和Cl－存在着静电作用，不能自由移动，因此氯化钠晶体不导电。氯化钠晶体溶于水(或受热熔化)时，晶体中Na＋与Cl－之间的静电作用被破坏，从而电离成能够自由移动的Na＋和Cl－。在外加电场的作用下，Na＋和Cl－分别作定向移动而导电。 (2)电解质与非电解质的概念 ①电解质：在水溶液中或熔融状态下能够导电的化合物。如：酸、碱、盐、金属氧化物、水。 ②非电解质：在水溶液中和熔融状态下均不能导电的化合物。如：蔗糖、乙醇、非金属氧化物等。 2．电解质在水溶液中能够导电，是因为它们在溶液中发生了电离，产生了能够自由移动的离子，其过程常用电离方程式来表示。电离方程式是表示电解质电离过程的式子。试写出下列各组物质的电离方程式： (1)HCl、H2SO4 HClH＋＋Cl－；H2SO42H＋＋SO。 (2)NaOH、Ba(OH)2 NaOHNa＋＋OH－；Ba(OH)2Ba2＋＋2OH－。 (3)BaCl2、Na2CO3、Al2(SO4)3 BaCl2Ba2＋＋2Cl－；Na2CO32Na＋＋CO； Al2(SO4)3===2Al3＋＋3SO。 归纳总结 1．电解质和非电解质比较 电解质 非电解质 相同点 均为化合物 不同点 水溶液或熔融状态能导电 水溶液和熔融状态都不能导电 本质区别 在水溶液中或熔融状态下自身能发生电离，常用电离方程式表示 在水溶液中和熔融状态下自身不能发生电离 物质类别 ①酸　②碱　③盐 ④活泼金属氧化物 ⑤水 ①非金属氧化物 ②非酸性气态氢化物 ③多数有机物 2.书写电离方程式注意事项 ①符合客观事实，不能随意书写离子符号，离子所带电荷等于该元素或原子团在该化合物中的化合价； ②质量守恒，即电离方程式左右两侧元素的种类、原子的个数相等； ③电荷守恒，即电离方程式左右两侧的正负电荷数相加呈电中性。 2．下面关于电解质的叙述中错误的是(　　) A．在