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短保质期商品合理库存需求为随机单一周期存储模型应用
短保质期商品的合理库存需求为随机的单一周期存储模型的应用
摘要:许多零售业尤其是中小型零售业由于缺乏有效的库存控制方法和手段,导致库存失衡,给企业带来损失,这种现象在短保质期商品中尤为常见。本文探讨了需求随机的单一周期存储模型的合理使用,来达到短保质期商品合理库存合理管理的目的。
Abstract: Because many retail retails are in the lack ofeffective inventory control and means, those will cause inventory imbalance and bring the loss to businesses. This kind of phenomenon is particularly common in commodities in a short period.In this paper we have been studing the rational use of random demand about a single cycle storage model in order that short period goods is in the reasonable inventory and management.
关键词:短保质期合理库存存储模型
key words: short period;reasonable inventory;storage model
作者简介:齐 诚(1981―),男,汉族,甘肃天祝人,讲师,硕士研究生,兰州商学院陇桥学院教师,主要研究方向:物流与供应链管理;赵秀娟(1980―),女,汉族,甘肃天水人,讲师,硕士研究生,兰州商学院陇桥学院教师,主要研究方向:市场预测与管理决策
一、引言
零售业整体处于微利状态,成本领先成为零售业主要的竞争优势,也是诸多零售业竞争的焦点,而这种竞争优势的获得主要有两种渠道:第一通过降低交易费用,第二则通过降低物流费用获得。库存控制合理化是降低物流费用的有效手段,而合理的选择库存技术与方法又成为实现库存合理化的关键。零售业经营商品结构中,有很多商品是保质期较短的休闲食品或副食品。这些商品由于其独特的属性在零售业销售过程存在过期残损等现象,零售业常见的手段是在保质期逼近的情况下采用大幅度削价等手段处理掉,或者未处理及时而过期残损。部分由于连锁优势占据主导地位的大型零售企业可以通过返厂来转嫁损失,但绝大多是零售企业尤其是中小型零售业需要自己承担损失。沃尔玛、家乐福等国内外知名零售企业,通过合理化的管理手段和较大的经营规模,实现了运营成本的降低,更主要实现了物流成本的降低。成本的降低是提升竞争力最有效的手段,同时这一手段也是国内绝大多数零售业的瓶颈和劣势,由于这一瓶颈造成了较高的费用和成本,在价格方面没有竞争优势。需求为随机的单一周期存储模型在零售业商品库存管理,尤其是短保质期商品的库存中有效应用,可以改善短保质期商品的库存管理水平,降低库存成本,提高零售企业价格竞争力。
二、需求为随机的单一周期存储模型
实际生活中,需求往往是一个为变量。需求为随机的单一周期存储模型就是解决需求为随机变量的一种存储模型,在这一模型中,需求是服从某种概率分布的,模型中单一周期的存储是指在产品订货、存储、销售的最后阶段或者将产品按正常价格全部卖完,或者把按正常价格销没有卖完的产品削价处理出去或残损丢弃掉。总之要在这一周期内全部处理完,不能放在下一周期,否则只能带来极大损失。按单一周期方法处理的零售商品主要有:季节性服饰、挂历、副食品、休闲食品等。
需求为随机的单一周期存储模型主要要解决一个最有订货量Q的问题,订货量Q过大,就有无法全部售出出现损失,订货量Q过小,缺货损失不仅影响短期眼前销售收入,甚至影响顾客满意度而带给企业更大的负面影响。需要合理选择订货量Q,使缺货损失与滞货损失之和最小。
为叙述方便,设当货物售出时,单位货物收益为元;货物未能售出,单位货物损失元。
当供过于求时,这时货物因不能及时售出而出现损失,其期望值为:
当供不应求时,这时因缺货而少赚钱而产生的损失,其期望值为:
所以,当订货量为时,损失的期望值为:
作为特例,这就有了所谓的报童问题,报童每天售报数量是一个随机变量。报童每售出一份报纸赚元,如报纸未能售出,每份赔元。报童每日售出报纸份数的概率根据以往的经验是已知的,问报童每日最好准备多少份报纸?
由于报童订购报纸的份数只能取整数,所以与同时成立。
经化简后分别得
解之最优应满足:
三、以零售业乳制品销售为例分析模型在短保质期库存中的应用
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