凉茶与中药现代化.pptVIP

广东应该对中药现代化应该有更大贡献 ——从传统文化的继承与发扬看中药现代化 陈扬雯 学号K0461 《中药现代化极其关键技术》课程启发 对于中药现代化的大命题，既要从宏观上全面考量，也要从微观上去充分认识。 开设《中药现代化极其关键技术》这门课程，对我们开阔这方面的视野极其有帮助。课程以详实的数据，严密的逻辑论证中药现代化的意义，从中药现代化的涵义、意义目的到现状及推进这一产业飞跃发展的条件、方法等，这些对我个人的影响非常巨大。 我想在这些方面重复叙述再多也难以超越陈建南老师的讲课，倒是将课程联系实际，联系一些具体的事例，借课程触动对我的启发，在这里与大家分享！ “大道在矢溺” 道家老子说“大道在矢溺”，中药现代化的思路亦未尝不可以从我们熟视无睹的小处寻找突破口。“道可道非常道，名可名非常名”，大家是否注意到在广东有一个产业是全国其他地区没有的，而且与中医药密切相关的产业？这个目前市值50亿人民币的产业或许可以为广东中药现代化提供一条鲜明的道路， 这个产业是什么？ 凉茶——“下里巴人” 有人认为是 民间粗俗的中医药 有 人认为与科学的中药现代化风马牛不相及 ！ 凉茶企业 也通过了GMP的达标认证 ？！ 王老吉 黄振龙 健生堂 在中药现代化研究方面，凉茶可不可以作为广东中药产业的一个着眼点和突破口呢？ “怕上火就喝王老吉”，这与中药现代化有什么关系？ 有关系，那就是文化！ 与许多“国粹”、“国学”所遇到的问题一样，归根结底是传统文化的革新问题。 京剧的困惑 唱念坐打与现代电声的简单拼接，并不能解决问题 房地产开发的怪圈 现代城市的改造，那些拆了古民居去建“欧陆风情”的房地产商，被有识之士斥为“没文化”。 现今中药研究与做作的“欧陆风情”相比，似乎并不高明到哪里！ 一味地简单到分析中药的药理成分 生搬硬套现代医学的动物模型 广东经济名列前茅，广东也是中药大省，在中药现代化建设方面应该有更大的贡献，靠什么方式？ 现代化的研究方法是一个方向 如大家所关注的新技术、新辅料、新剂型及新工艺的运用等。 另一个思路就是突出的区域文化特色优势，彰显岭南特色的中药现代化是广东中药现代化、形成突破的关键！ 由凉茶管窥岭南文化 广东民谣：“岭南三件宝：烧鹅、荔枝、凉茶铺。” “凉茶情结”， “小毛小病饮凉茶”——常识 凉茶不仅是岭南人防病治病、简便廉验的苦口良药，更可称得上是讲求务实的广东民间世俗文化的载体，它承载了市民文化为主体的岭南文化的丰富底蕴，更显现了岭南文化区别于中原文化或中华文明其他地域文化最显著特征。 由凉茶管窥岭南文化 由凉茶管窥岭南文化 岭南文化兼收并蓄，自成一家。显现了岭南市民文化为主体的极端务实性及无比包容性特征。 中药现代化 的“务实”谈 如果以岭南文化的核心——“务实”的角度谈中药现代化，无非就是将中药产品开发出来并销售出去，摒弃僵化思维，将传统的中药产品“兜售”给已经被现代化同化的人群，这就是中药现代化的最实际、最关键标准 而不是数典忘祖的全盘西化或形而上学的摆弄瓶瓶罐罐！ 广东发展中药产业的两个优势 一是区域文化的优势：区域经济的发展必然推动区域文化的扩张，区域文化的扩张反过来又促进区域经济的更大繁荣，这是一个良性循环。岭南文化的扩张是广东经济强省的必然结果，最典型的粤语的许多词汇在全国流行，如“暴棚”、“埋单”； 二是广东人素来重视中医药的传统。尽管广东是现代医学最早登陆中国的地区，但在今天的广州，广东省中医院的门诊量高居广州各大医院之首。传统中医的繁荣，显现了老百姓珍视传统的习俗，但这种可喜的繁荣决非仅限于“官家的医院”，从“凉茶铺多过米铺”的景象上显现中医药在民间的繁荣更是盛况空前。 “王老吉” 的“怕…就…” 所以将中药现代化打上文化品味的烙印，可以事半功倍。如广药集团更名为“王老吉”，看中的正是这块老招牌里沉甸甸的传统文化积蕴。 怕不火就用王老吉！ 前些天，（2005年5月16日）《南方都市报》报道王老吉在京遇官非，这是区域文化的冲突，“夏枯草” 在广东人这里普遍可用来日常煲茶汤，在“北方狼”刘殿林等眼里是“谋财害命” 的违禁中药。文化观念的冲撞恒常是一切现代化必然要遭遇的经历。 怕招祸就用王老吉！ 突出岭南文化特色 谢谢大家！ * * 凉茶之中的“大道”，或许对广东中药现代化有所启发。 广东的中药生产企业GMP达标了， 凉茶企业也并没有落后！ 凉茶可以视为岭南世俗文化的一个展示，其繁荣显现一个文化传统的新生。尽管民间的凉茶传统风俗长期以来被视为下里巴人的东西，但它的确是最具地域特色的传统习俗。 从某种意义上说，凉茶等岭南民间所特有的现象，对岭南