第二章第三节第2课时-溶解性、手性、无机含氧酸分子酸性.docVIP

第2课时　溶解性、手性、无机含氧酸分子的酸性 　1.能够根据“相似相溶”规律分析物质在不同溶剂中的溶解性的变化。　2.认识手性异构体的手3.学会常见无机含氧酸酸性的判断方法。 　溶解性[学生用书P32] 相似相溶”规律 非极性溶质一般能溶于非极性溶剂极性溶质一般能溶于极性溶剂。例如：蔗糖和氨易溶于水难溶于四氯化碳；萘和碘易溶于四氯化碳难溶于水。 影响物质溶解性的因素 (1)外界因素：主要有温度、压强等。 (2)氢键：溶剂和溶质之间的氢键作用力越大溶解性越好(填“好”或“差”)。 (3)分子结构的相似性：溶质和溶剂的分子结构相似程度越大其溶解性越大。如乙醇与水互溶而戊醇在水中的溶解度明显减小。 (4)溶质是否与水反应：溶质与水发生反应溶质的溶解度会增大。如SO与水反应生成的H可溶于水故SO的溶解度增大。 判断正误(正确的打“√”错误的打“×”)。 (1)CS在水中的溶解度很小是由于其属于非极性分子。(　　) (2)I在酒精中易溶故可用酒精萃取碘水中的碘。(　　) (3)SO和HCl均易溶于水原因之一是它们都是极性分子。(　　) (4)硫在CS中的溶解度比在酒精中的小。(　　) (5)NH在水中溶解度很大只是由于NH分子有极性。(　　) 答案：(1)√　(2)×　(3)√　(4)×　(5)× 根据“相似相溶”规律你认为下列物质在水中溶解度较大的是(　　) 乙烯　　　　　　　　 B．二氧化碳 氨气 D．氢气 答案：C 相似相溶”规律及其适用范围 相似相溶”规律 非极性溶质一般能溶于非极性溶剂极性溶质一般能溶于极性溶剂。离子化 2．“相似相溶”规律的适用范围 (1)“相似相溶”中“相似”指的是分子的极性相似。如果存在氢键则溶剂和溶质之间的氢键作用力越大溶解性越好。相反无氢键作用的溶质在有氢键的水中的溶解度就比较小。 (2)“相似相溶”还适用于分子结构的相似性。低级的羧酸(如甲酸、乙酸等)可以与水以任意比例互溶而高级脂肪酸(如硬脂酸、软脂酸和油酸等)不溶于水。 (3)如果溶质与水发生化学反应则可以增大其溶解度 　(1)下列叙述不正确的是________。 卤化氢易溶于水不易溶于四氯化碳 碘易溶于汽油微溶于水 氯化钠易溶于水也易溶于食用油 甲烷易溶于汽油难溶于水 (2)将几种物质在水和四氯化碳中的溶解情况填入下表： 蔗糖 磷酸 碘 萘 ①水 ②四氯化碳 其原因是 。 [解析]　(1)HX(X为卤素)、H为极性分子、CH为非极性分子A、B、D项正确；NaCl为离子化合物易溶于水不溶于有机溶剂故C项不正确。 (2)分析题给物质和溶剂的分子极性可知蔗糖、磷酸、水是极性分子而碘、萘、四氯化碳是非极性分子。根据“相似相溶”的规律可得出结论。 [答案]　(1)C (2)①易溶　易溶　难溶　难溶　②难溶　难溶　易溶　易溶　根据“相似相溶”规律判断极性溶质易溶于极性溶剂非极性溶质易溶于非极性溶剂 　溶解性规律 (2017·重庆高二联考)下列物质在水中溶解度由大到小的顺序正确的是(　　) B．SO2CS2H2SS8 C．HOCH2(CHOH)4CHOC17H35COOHCH3COOH D．NH3CO2N2 解析：选D。水为极性分子与水形成氢键、与水反应的气体其溶解度大。A项二氧化硫是极性分子二氧化碳是非极性分子所以二氧化硫在水中的溶解度较二氧化碳的大项错误；B项是非极性分子难溶于水是极性分子在水中的溶解度大于CS的溶解度项错误；同类有机物碳原子数越多分子极性越弱的极性比CH弱乙酸与水互溶C项错误；D项氨气是极性分子且与水形成氢键二氧化碳和氮气都是非极性分子但是二氧化碳与水反应所以氨气溶解度最大氮气溶解度最小项正确。 碘单质在水中的溶解度很小但在CCl中的溶解度很大这是因为(　　) 与I相对分子质量相差较小而H与I的相对分子质量相差较大 与I都是直线形分子而H不是直线形分子 与IH2O中含有氢元素 和I都是非极性分子而H是极性分子 解析：选D。根据“相似相溶”原理；极性分子组成的溶质易溶于极性分子组成的溶剂难溶于非极性分子组成的溶剂；非极性分子组成的溶质易溶于非极性分子组成的溶剂难溶于极性分子组成的溶剂。CCl和I都是非极性分子而H是极性分子所以碘单质在水中的溶解度很小在CCl中的溶解度很大。 　手性　无机含氧酸分子的酸性[学生用书P33] 手性 (1)手性异构体：具有完全相同的组成和原子排列的一对分子如同左手和右手一样互为镜像却在三维空间里不能重叠互称手性异构体。 (2)手性分子：有手性异构体的分子。 (3)手性碳原子：连接四个互不相同的原子或基团的碳原子称为手性碳原子用来标记。具有手性的有机物是因为其含有手性碳原子。如R、R是互不相同的原子或基团是手性碳原子。判断一种有机物是否具有手性异构体就看其含有的碳原子是否连有四个互不相同的