2019版高考化学大一轮优选（备、考、练）全国通用版课件：第50讲 考点2 醛、羧酸、酯 .pptVIP

1．醛 (1)概念 由________与_______相连而构成的化合物，可表示为RCHO。甲醛是最简单的醛。饱和一元醛的通式为CnH2nO(n≥1)。 (2)甲醛、乙醛 以乙醛为例完成下列反应的化学方程式： 2．羧酸 (1)羧酸：由_____________________相连构成的有机化合物，官能团为—COOH。 饱和一元羧酸分子的通式为________________。 (2)甲酸和乙酸的分子组成和结构 (3)羧酸的化学性质 ①酸的通性 乙酸是一种弱酸，其酸性比碳酸_____，在水溶液里的电离方程式为__________________________。 3．酯 (3)化学性质 酯的水解反应原理： 无机酸只起__________作用，碱除起__________作用外，还能中和水解生成的酸，使水解程度增大。 检验醛基的两种方法 说明：除醛类物质外，甲酸及甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等物质均含有醛基，均能发生银镜反应或能与新制的Cu(OH)2悬浊液反应。 解析 A项，酯基和氢气不能发生加成反应，故最多消耗4 mol H2；B项，与溴水取代时只能在羟基的邻、对位反应，再加上参加加成反应的1 mol Br2，共消耗3 mol Br2；C项，酚羟基、酯基(酚酯会多消耗1 mol NaOH)、氯原子均能与氢氧化钠反应，故共消耗4 mol NaOH。