大棚蔬菜多茬高效益栽培法.doc

城 关 八 小 农 科 技 培 训 讲 稿 2011年10月12日 大棚蔬菜多茬高效益栽培法 主讲：曾祥仙 培训内容：大棚蔬菜培法 培训要求：主要要求农技人员掌握大棚蔬菜什么时间栽培什么蔬菜，选择什么样的品种，在什么时间播种、定植、拉秧及采收等。 培训过程： 1、冬暖型塑料大棚。冬茬黄瓜→夏豇豆→秋冬番茄，10月上、中旬插种，11月下旬定植，翌年6月上旬拉秧。在拉秧前，于5月中旬在黄瓜株间间点插元豇28-2豆角，9月上旬拉秧。主要供应元旦、春节市场。拉秧后定植春茬黄瓜。 2、冬茬黄瓜→夏秋芸豆→冬茬西葫芦。其播种、定植及拉秧时间同前。黄瓜拉秧后，于7月上旬点播老采少、芸丰等菜豆品种，9月上旬上市，11月中旬拉秧。冬茬西葫芦，选用早春一代、阿尔及利亚等品种，行距90厘米，株距40厘米，起垅栽培，地膜覆盖，于11月上旬采用营养钵育苗11月下旬定植，春节前采收，4月上旬拉秧。 3、秋冬辣椒、茄子→夏秋花椰菜→冬茬黄瓜。辣椒选用湘研1号、早丰1号等品种，茄子选用早小长茄，于10月上旬育苗，11月下旬定植，行距50厘米，株距30厘米，起垅栽培，地膜覆盖，1月中旬采收，6月上旬拉秧。花椰菜选用荷兰雪珠，福建80天等品种，于7月上旬育苗，8月上旬定植，10月中旬收获。黄瓜10月中旬采用嫁接育苗，11月下旬定植，翌年6月月上旬拉秧。 4、春用型单坡面塑料大棚。春用棚冬季温度可维持0-10℃，一般耐寒蔬菜能正常生长，早春瓜果菜可提早于3月上、中旬定植，在茬口安排上要首先保证早春茬。 5、冬芹菜（或蒜苗）→早春黄瓜→套种夏豆角→秋番茄。冬芹菜7月下旬育苗，9月下旬定植，新年、春节供应市场。早春黄瓜1月上旬温床育苗，2月中、下旬定植，3月中、下旬开始收获（前期可采用电热线补充加温、套小拱棚保温），6月上旬黄瓜拉秧后，采取前后面大通风和顶棚喷酒石灰乳遮荫等降温措施；套种的豆角类可利用原黄瓜架挂果生长，9月上旬拉秧。番茄选用早熟品种，8月上旬育苗，9月上旬定植，10月下旬开始收获，12月中旬拉秧，供应新年（或贮藏至春节）市场。 6、芹菜间蘑菇→套栽黄瓜→夏豆角间油菜→秋菜豆 间蘑菇。冬前做好早熟黄瓜畦及蘑菇床。蘑菇底畦宽1米，下挖10厘米，黄瓜高畦宽0.8米。头号茬芹菜7月下旬育苗，9月下旬定植在高畦上，春节收获；11月上旬至4月上旬出菇。第二茬早春黄瓜，1月中旬育苗，2月下旬定植于黄瓜畦（每畦2行），形成平菇奎栽黄瓜，3月中旬开始收获，6月上旬拉秧。黄瓜拉秧后将菇畦填土厚10厘米，在原黄瓜畦上直播豆角，豆角要用遮阳网降温栽培，6月上旬播种，8月上旬开始收获，9月上旬拉秧。第四茬秋菜豆，7月下旬在原豆角下直播，9月上旬于行间栽植平菇，11月中旬出菇，可采收至元旦前，但要加强保护。 7、拱圆形塑料大棚。拱圆棚的冬季保温效果较差，一般11月下旬至翌年3月上旬为耐寒性蔬菜的栽培期，3月下旬至11月中旬以前为喜温性蔬菜的安全栽培期，每年可种植3-4茬不同的蔬菜。 8、越冬芹菜→春黄瓜→秋番茄（或菜豆、花椰菜、越冬芹菜）→春番茄→秋黄瓜。第一茬越冬芹菜于7月下旬露地遮荫育苗，苗高20厘米，四叶期时，于10月上旬定植于大棚，行株距20×10厘米，每亩3300株以上，11月中旬扣棚加小拱棚越冬。2月下旬芹菜开始收获，春黄瓜于3月下旬定植于大棚，行株距70×20厘米，每亩4400株，4月下旬始收，7月中旬拉秧。第三茬秋番茄于7月下旬选用早熟品种露地遮荫，防蚜育苗，8月下旬定植于大棚，行株距50×25厘米，每亩5000株，留三穗果，10月下旬始收，11月上旬落架，套小拱棚防寒保温，至11月中旬采收后贮藏，11月下旬催熟后供应。如果春季第二茬种植番茄，可选用晚熟品种大架栽培，于1月上旬温室或电热温床育苗，2月上旬分苗，3月中旬定植于大棚，每亩3500株，5月下旬始收，至7月中旬拉秧。第三茬为黄瓜，7月下旬在大棚内直播，每亩5000株，9月上旬始收，11月上旬落架，用小拱棚保护，至11月中旬拉秧。 9、越冬芹菜间作香葱或油菜→高矮秧密植黄瓜或番茄、花椰菜或秋黄瓜。冬前施足基肥并做畦，一畦定植芹菜，一畦定植香葱或油菜。油菜、香葱生长期短，2月上旬开始生长，3月上旬收获，可及时定植2行早熟黄瓜或番茄，形成芹菜套栽早黄瓜（或早番茄）。待芹菜于3月下旬收获后，再定植2行晚熟黄瓜（或番茄），早、晚熟高矮密植。早熟黄瓜1月下旬育苗，3月上旬定植，多层覆盖防寒，留10-12叶摘心，4月上旬采收，5月中旬拉秧，留下晚熟黄瓜后期丰产。 10、春白菜间作蘑菇→套种春黄瓜或菜豆→秋花椰菜、豆角或秋芹菜。冬前按畦宽80厘米、间距1米做黄瓜主畦，在沟内下挖10厘米做成平菇畦。设置地栽白菜，12月中旬育苗，2月中旬定植，平菇畦于上年11月中旬填入棉籽壳，播好菌种，2月下旬出菇，3月下旬收