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“小学生的一日三餐”小课题研究报告 作 者：长兴县第二实验小学 四年级小课题研究小组 指导老师：长兴县第二实验小学? 潘剑峰 一、问题的提出 这学期数学课我们学习了“营养午餐”，知道少年儿童生长发育过程中需要很多营养，饮食营养对小朋友生长发育有很大的影响。而现在许多小朋友都有挑食的坏习惯。于是，我们几位同学商量决定研究“小学生一日三餐的营养”问题。 ?? 二、研究目标和价值： 1、一日三餐的重要性： 人一天要吃三餐饭只是为了填饱肚子或是解馋，还是为了保证身体的正常发育和健康？我们小学生正在成长发育时期，怎样合理安排一日三餐，让它既合小朋友的口味又能满足生长的需要，这就是我们的研究目标。 2、一日三餐吃出聪明健康: 挑食会造成营养搭配不均衡，对我们的健康成长有百害而无一利。有的妈妈每天为孩子准备营养的一日三餐费尽心思，但不一定是孩子们爱吃的；有的妈妈认为应该是孩子爱吃什么就做什么，却不知道哪些是有益哪些是有害的。精心准备一日三餐，让自己的孩子健康成长，便成了爸爸妈妈最费神的事。研究了解“一日三餐”的营养知识，设计既有营养又符合小朋友口味的食谱，减轻爸爸妈妈们的烦恼，这应该是很有价值的事吧。 三、研究过程和方法： 我们把自己的想法告诉老师，老师非常支持我们，指导我们怎样开展小课题研究活动。 1、成立活动小组： 首先我们把有相同兴趣和想法的同学们组织在一起，在老师的帮助下成立