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农村山上有一种树的叶子很好吃,结的籽还很值钱,很多人没吃过!3
农农村村山山上上有有一一种种树树的的叶叶子子很很好好吃吃，，结结的的籽籽还还很很值值钱钱，，很很多多人人
没没吃吃过过！！
在农村的山上生长着这样的一种树， 们的生长速度很慢很慢，十年的树直径只有五
公分左右，而且树的分叉较多，而且树干和树杈都很弯。可能很多人认识这种树，他
叫”油茶树“
每到春季，油茶树上的叶子会产生变异，变得白嫩晶亮，胖乎乎的，这种变异的叶子
学名叫”茶银耳“也叫”差耳“而他还有很多的别名如：茶片、红木耳、紫木耳、红耳、
血耳。茶耳可以食用，尤其是白色的茶耳，味道很脆甜可口，还可以治疗妇科疾病。
有的时候运气好的话还会碰到这样的茶耳，像果子一样，然而 并不是油茶果， 只
是油茶叶变异了以后黏在一起去了所形成的，这种变异叶子的味道更美味，但是切记
吃的时候一定要先掰开看看，有的里面可能发霉了，不能吃，还有可能里面有虫子
哦。
当油茶树结了果实成熟之后就能够采摘了。
采摘完了我们要把他放到太阳底下暴晒，直到把 晒到外面厚厚的一层皮都裂开了，
我们就可以把 剥开了。
这就是剥开后的茶籽，农民们把 拿到市场上可以卖
也有的农民会把 拿来榨油，油茶籽榨的油称之为”茶油“。茶油色泽金黄或浅黄，品
质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。被誉为”国家一级食用油，中国橄榄油，
因此价格也是极其昂贵，一斤通常要50-60元。
而榨油所剩下的茶油饼可以弄碎了洒在田里面，既能做肥料，还可以当农药，还是天
然无污染的。
本文作者：铲屎官视野
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