基于建构学习理论的《中药制药设备与车间设计》教学改革探究.docVIP

基于建构学习理论的《中药制药设备与车间设计》教学改革探究-设计论文 基于建构学习理论的《中药制药设备与车间设计》教学改革探究 潘林梅，郑云枫，彭国平，李存玉 （南京中医药大学药学院，江苏南京210046） 摘要：本文主要阐述了《中药制药设备与车间设计》的教学改革实践，基于建构教育理论进行教学方法改进、考核评价指标的调整等，探讨了提高课程教学质量的思路与方法，特别是率先创立的与另一核心专业课程《中药制药分离技术》的联合课程设计，指出中药制药专业开设联合课程设计的必要性及在中药制药教学过程中的重要性。 关键词 ：建构学习理论；中药制药设备与车间设计；课程改革；联合课程设计 中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）08-0130-02 中药制药是在中医药理论基础上，进行中药制剂研究开发，包括中药的新产品、传统及新工艺设计、新技术应用等；它是“现代生产技术与中药传统生产工艺相结合及现代化学工程与传统中医药理论相结合”的一门新型学科，2010年教育部将中药制药独立设置为一个新专业，归属为理科专业。 为了更好地培养中药制药专业人才，满足医药新兴行业发展需要，南京中医药大学于2011年申请并获批了“中药制药”新专业的建设。作为先期获准设立该专业的7个院校之一，我校根据专业知识结构要求，在原制药工程专业的中药制药方向办学经验的基础上，修改了原专业以“工程制药”为主的培养方案及课程安排，构建了以中药制药理论为主干课程的具有理科知识结构特征的新课程体系，以期符合中药制药专业人才发展的要求。按此理念及要求已顺利通过专业认证并培养了一届毕业生奔赴中药制药的各相关单位。为使专业培养的学生适应中药现代化发展战略，面向制药企业，特别是中药制药生产质控管理一线培养中药制药专门人才成为本专业的首要任务。课程体系设置中涉及多学科交叉融合，同步开涉的中药制药常用分离技术与应用、常用设备特点及应用理论以及中药车间的工程设计的《中药制药分离技术》、《中药制药设备与车间设计》均为本专业核心课程，在大三下学期开设，对学生综合素质的培养有着重要的作用。 一、开设《中药制药设备与车间设计》及课程设计的必要性 《中药制药设备与车间设计》是以中药学、中药药剂学、药品生产质量管理规范（GMP）、工程学及相关工程技术为基础来综合研究中药的生产实践过程，主要介绍中药制药生产设备的基本构造、工作原理和工程验证，常见中药制药车间的GMP工程设计原则、方法以及与制剂生产工艺相配套的公用工程的构成和工作原理，它是实践性很强的专业课程，课程设计是其综合实践性较强的教学环节，有理论联系实际的桥梁作用，目的是培养学生综合运用所学知识，特别是本课程的有关知识解决中药制药车间设计实际问题的能力，使学生深刻领会洁净厂房GMP车间设计的基本程序、原则和方法；掌握中药制药工艺流程设计、物料恒算、设备选型、车间工艺布置设计等的基本方法和步骤；树立正确的设计思想，最终使得中药车间的设计符合人流物流的协调，工艺线路的协调及洁净级别的协调，从而为本专业学生从事与中药制药工程技术相关工作打下坚实的基础。 有鉴于此，我们在广泛调查同类院校类似学科教学改革的基础上，结合自己的实际经验，将认知构建主义理论运用到本课程中，对《中药制药设备与车间设计》课程教学作了相关教学改革探索，强调对本专业学生的过程化培养，强化学生在专业学习自我构建中的综合化训练。 二、教学方法与教学手段改革 1. 基于认知建构教育理论的学生为主体教学模式。[1-3]建构主义的核心是以学生为中心，强调学生对知识的主动探索、主动发现及有意识地主动建构。本课程安排在大三下学期，学生的基本能力已经具备，因而理论教学方式改变了以往的课堂灌输与课后作业的简单形式，形成了围绕整个中药制药生产过程各相关环节知识点多媒体授课、问题讨论、现场参观提问、小组学习与公开汇报的新模式。 新增的教学活动分为三个层次，其一根据实时摸底学生对本课程各章节的诉求，将知识点编列出系列问题，要求学生针对问题自学和小组协作学习，并进行课堂研讨，时间约为6学时。具体实施方式为每周第一节课对所布置的问题进行交流，每次安排1~2组，每组1人简述5~10分钟，提问5分钟，结合主题教师针对性地讲评。在每周最后一堂课结束前针对下周所学的知识点布置任务，并对问题进行简要讲解和释疑。其二是充分利用校内制剂中试平台优势及共建实验室的生产设备，现场解读并提问不同生产设备的典型特点，或安排到校外正规中药制药企业的参观学习，提升直观认识在知识构建中的作用。校内中试平台包括常规的中药提取浓缩干燥设备，成型方面有常规的大固体