七年级生物下册第四单元第二章第二节消化和吸收备课素材2新版新人教版.docVIP

第2课时　营养物质的吸收 [重难点] 概述营养物质的吸收过程(重难点) 重、难点分析： 前面学习人体对食物的消化，那么如何吸收就成了关键。 突破方案： 1．播放录像，让学生对于食物的吸收有个大致的印象。 2．通过对教材中的资料和图片进行分析讨论，学生就可以得出“小肠是人体吸收营养物质的主要器官”这一结论。 3．通过比较大肠、小肠结构，理解为什么小肠是消化和吸收的主要场所。 1．消化和吸收(视频) 2．小肠适于吸收营养的特点(视频) 3．胆汁的乳化作用(视频) 4．唾液淀粉酶对淀粉的消化(动画设计) 5．大肠 6．小肠 7．小肠的结构 8．大肠的结构 [复习导入] 上节课我们讲述了食物的消化过程，糖类、脂肪、蛋白质等在消化道内转变成葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸等小分子以后，它们又是怎样被吸收的呢？ [问题导入] 人体细胞内的物质来源于食物中的营养物质，那么，营养物质是怎样到达每一个细胞的呢？经过哪些结构和变化？并且，你有没有注意到平时患有慢性肠胃炎的人，大都比较瘦，这是为什么？有人吃饭并不比别人多，身体却很胖，这又是怎么回事？这些问题往往与消化和吸收有关。这节课我们就学习营养物质的吸收。 [复习导入] 上节课我们讲述了小肠是消化和吸收的主要器官，那么消化后的小分子物质是怎么被吸收的呢？ 1．小肠的组织结构极大地增加了吸收面积 小肠的组织结构极大地增加了吸收面积 　　4～5m，