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旅游酒店相关管理 第一章 饭店和饭店相关管理.ppt
现代酒店管理;课程信息：
本科
课程号 0620383
课序号 *1
课程名 旅游酒店管理
学分 3
课堂容量
周二 第三大节 博雅楼 324 全周
周五 第三大节 博雅楼 326 双周
09级旅游管理专业1 、2班
;;;;HILTON HOTEL 2003年收入 $ 1.4 BILLION ;;;2007年世界酒店排名
1、英国 洲际饭店 3520座 536318间 2、美国 圣达特 6403座 518435间 3、美国 万豪 2656座 479882间 4、法国 雅高 3894座 453403间 5、美国 精品国际 4810座 388618间 6、美国 希尔顿饭店2161座 349965间 7、美国 最佳西方 4110座 310248间 8、美国 喜达屋 738座 229247间 9、美国 卡尔森 881座 147624间 10 英国 希尔顿 412座 99364间;;;第一章 饭店和饭店管理;饭店的概念 ;饭店的基本条件 ;二 饭店的业务特点 ;迪拜+豪华酒店;;;;;;第一章 饭店和饭店管理;西方饭店业的发展历程 ;二 世界饭店业的发展趋势 ;经济等饭店迅速发展
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