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对辽宁省实施设施果树栽培考量 　　摘要:辽宁省的设施果树栽培虽然起步较早,目前已成为农村经济的主导产业,但还存在一些不要忽视的问题,有的已成为产业发展中的瓶颈,如果不尽快解决势必影响产业的发展。通过实地对其进行全面的考量,提出相应的建议和对策。 　　关键词:设施果树;栽培;考量;辽宁省 　　中图分类号:F127文献标志码:A文章编号:1673-291X(2010)18-0126-02 　　 　　设施果树栽培是利用温室、塑料大棚等设施,在不适宜果树生长的地区或季节,创造适宜其生长发育所需的环境条件,从而保证正常开花结果。设施果树栽培不仅可为人们提供新鲜、优质、反季节、超时令、无公害果品,而且以其产量高、品质优、淡季供果售价高等优点,给经营者带来了高额利润。它的生产过程中需要大量劳动力,有利于发挥农村劳动力充足的优势,吸纳农村剩余劳动力。它可将果业的季节性生产扩展到全年生产,是在有限的土地上发展精细、劳动密集型的产业。它可以对某些自然灾害有一定的抵抗能力,并且在土地利用上实现精耕细作,符合现代农业发展的趋势。近年来,设施果树栽培发展迅猛,已成为中国现代高效果业的一种重要发展模式。是果树生产方式的一项重大变革和突破。 　　一、对发展现状的考量 　　设施果树栽培产业是辽宁现代农业发展的一个新方向。近年来,设施果树产业发展迅猛,在国内和国际上栽培面积上占有一定的份额。 　　辽宁省设施果树发展较快,在全国处于领先地位,具有一定的知名度。到目前面积达45万亩,年产果品量55万吨,总产值20亿元,已成为农村产业经济的新增长点。设施栽培类型包括:日光温室22万亩、塑料大棚18万亩,其他设施5万亩。其中栽培面积较大的地区有:丹东市15万亩,沈阳市9万亩,大连市5.6万亩,营口市4.4万亩,铁岭市2.6万亩,锦州市2.0万亩,上述6个市合计为38.6万亩,占全省总面积的85.78%,几乎遍及全省。 　　目前,辽宁省设施栽培的品种主要有草莓、葡萄、桃,其他还有李、杏、樱桃等。草莓的主要品种有99号、227、弗吉尼亚、丰香、吐德拉、宝交早生;葡萄的主要品种无核白鸡心、京亚、巨峰、红提、秋黑、秋红等;桃的主要品种有518、中油12、早红2号、早红珠;樱桃:红灯、巨红、佳红等;李与杏的设施栽培还处在小面积试验与示范阶段。 　　由于设施果树在辽宁发展较早,其单位面积产量和经济效益在国内是较高的。草莓定植后55～65天见果,亩产可达2 500～3 500公斤,亩产值可达2.5万～3.5万元;葡萄栽后第二年就可丰产,亩产量控制在1 500～2 000公斤,亩收入可达2万元以上;桃在第二年亩产量可达1 000公斤以上,三年后亩产量可稳定2 000公斤左右,收入与葡萄相近;樱桃、李和杏需栽大苗才能做到早期丰产。丰产期间,樱桃亩产可达500公斤左右,市场每公斤售价可达200元,亩收入10万元左右;李、杏亩产量可达1 500公斤,市场每公斤售价20元,亩收入可达3万元以上。 　　二、对发展瓶颈的考量 　　调查发现,辽宁省的设施果树栽培虽然起步较早,目前已成为农村经济的主导产业,但还存在一些不要忽视的问题,有的已成为产业发展中的瓶颈,如果不尽快解决势必影响产业的发展。 　　1.设施结构不合理,标准化程度低。辽宁省设施果树栽培大多是塑料大棚。在生产过程中一是没有统一的规格,家家设施骨架都不同、各有特点。大多数设施构建不科学,透光率低,机械化程度低,保温效果不不好,通风效果差且抗风雪等自然天气变化能力差。二是对果树的施肥,果品的生产没有制定严格的有机生产标准。多数栽培者的小作坊生产,效益较低。 　　2.盲目追求果品数量,忽视果品质量。设施果树生产者大多追求单产的提高,不追求果品质量的提高,最终导致果品数量增加,却由于质量较差,销售价格低,影响经济效益。目前设施果树生产的果实,因栽培的品种不对路,栽培不得法,升温过早,产量过高,采收过早等原因导致质量较差。例如,草莓的弗吉尼亚风味偏酸;巨峰葡萄喷乙烯利而提早上市的果实,着色虽好,口感却很差,而无核白鸡心经膨大处理后,果实口味偏淡;红2号油桃成熟较晚且口味较酸,早熟品种果个偏小,风味不佳,含糖量低;樱桃中早熟、易丰产的品种,或果个较小,或品质较差等给消费者带来极其不好的印象。不愿意再购买设施果树生产的水果,严重影响设施果树行业的长期发展。 　　3.栽培技术有待开发。栽培者的生产技术多是通过口口相传,或是自己琢磨一套生产技术。很多栽培者反映科学技术对生产有用但意义不大,科研部门和技术推广部门多次希望通过办班,放录像等方式来宣传先进的设施果树栽培技术。但参加者多是村行政人员、村干部亲属和朋友,实际一线操作者参加的很少。实际操作者的管理水平较差。多是栽培者对设施果树栽培进行粗放式管理。由于技术应用程度低,