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引领时尚不仅仅是明星 　　近年来的发用品市场渐渐淡出了追求垂顺、柔软、丝滑功效的产品，消费取向从单一的直发维护转向根据美发的要求不断补充或重整头发正常营养、结构的缺失。这一点从顺爽类产品市场占有率和销量的下滑中可见一斑。同时洗发水制造商因为没有了利润的支点，他们的市场进程也严重受阻。当制造商的广告不再引领消费时，真正创造利润的时尚元素才浮出水面。那么谁是时尚的缔造者？谈到时尚，我们会不由自主地想起乔治?阿玛尼还有好莱坞的明星们，往往忽略真正的原创――制造产品的科学家。 　　 　　记者：您认为目前发用品研究的方向是什么？ 　　杨建中先生：一方面是建立在对头发科学深度理解上的技术开发。比如对头发外表的18-MEA保护层以及内部的 CMC进行“修复”的技术等。 另一方面对作为头发生长之“土壤”的头皮更加重视。比如有效的去屑产品，不但解决头皮表面的问题，而且还改进头皮角质层的超微结构，使其恢复正常。另外，面临日益严重的能源和环境问题，“绿色化妆品”也将是未来的一个发展趋势。 　　 　　 　　记者：国外护发产品中免洗型颇有特色，这种产品类型有什么特点？ 　　杨建中先生：现在的护发产品以冲洗型为主,二合一洗护产品占据了市场主导地位,而洗护分离的产品类型也渐渐深入消费者的生活习惯中。从技术角度看，二者都可以达到护发的目的而洗护分离型的效果更佳。但无论是二合一产品还是洗护分离产品，用水冲洗头发时都要损失一部分护发成分。类似的情况也会发生在去屑类的产品中，技术设计者需要考虑的是把相当量的有效成分送达到马拉色菌群，保持作用时间，以达到抑制真菌的目的。用水冲洗的程序，显然是不利于这个设计思路的。 　　如果是免洗型的产品就会产生意想不到的收效，按产品使用的对象可分为，头皮和头发、整体与局部；按功效可分为，保湿、去屑、祛除毛燥、防分叉、抗静电、防紫外、柔顺……等。免洗型产品不用过分考虑运载效益的问题，有效成分几乎可以100%送达到作用靶点，而且节省资源和时间，方便消费者随时随地使用。 　　免洗型产品在欧洲已成为一个固定的分类???欧洲消费者的头发比较细密，毛发的直径相当于亚洲人毛发的一半左右，虽然总体发量差别不大（大约10万根左右），但看起来就会比亚洲人少一些。所以在使用产品时，他们更钟爱清爽的配方而不愿意使用膏体。因此在免洗型产品的选择中，亚洲人的选择面更为广泛，发量少的消费者可以选用清爽型的配方产品，发量多的就可以选择膏霜类的配方了。科研工作者在从事研究中，应针对消费者的要求有选择地创新配方。 　　 　　记者：中国北方空气干燥，容易产生静电，头发不易保持外形。能否谈谈这方面的针对性产品？ 　　杨建中先生：抗静电产品的设计相对简单，其思路就是减少摩擦力从而防止摩擦带电。比如我们日常梳头时，头发表面与梳子的表面接触时，梳子暂时把毛发上一部分电荷带走了，梳子就带负电荷，而留在被梳理过的毛发表面就暂时带正电荷了，这时候就起静电了。静电强度与摩擦力成正比，因此减少摩擦力成为设计配方的出发点。我们在设计护发产品时，都会加入相应的原料解决减少摩擦力的问题，这些以护发为主要宣称的产品具有综合的护理功能，抗静电只是其中的一个小部分。这项功效也是免洗型产品的专长之一。 　　 　　记者：中国南北温度和湿度差别大，现代人出行频繁。请谈谈如何控制湿度对头发的影响？ 　　杨建中先生：湿度不仅是发型师的敌手也是发用品设计的挑战。空气中湿度的变化对发型影响很大,因为头发上角蛋白链之间的氢键很弱，它会随环境中湿度的变化而变化,这种变化给我们的发型固定带来了困难，理想的环境湿度是40-50%。简单的例子有，当我们夜间洗头时，水分子进入到角蛋白的氢键中，代替了原有的氢键，改变原来的框架，经过一夜时间发丝间的水分完全挥发了，早晨起床时头发干了，发型也完全改观了。不仅如此，头发的毛燥也与环境的湿度变化有关。 　　发丝的理想水分含量在10-15%之间，在环境湿度变化时，这些水分会与环境产生交流。如果在发干外周形成保护膜，这个膜可以降低头发与环境之间水分的交换，控制这种交换的速度，这样不论环境湿度的落差再大，头发也不会因此失去过多的氢键，从而保持发丝的水分平衡，延长理想发型的固定时间。 　　 　　记者：护发精华素对头发的作用怎样？ 　　杨建中先生：美发中经常会用到烫发水、染膏和漂发剂，然而过度烫、染、漂对头发的损害最大。受损后的头发丧失了外层结构的天然疏水基，成为亲水性更强的发质，外观表现为细幼、脆弱、空洞。 　　此时发质最需要补充的是重建或调整头发的外表结构。常规方法是使用阳离子长链化合物、改性硅酮，弥补阳离子的基团，这些手段可以改善受损发质表面的亲水性质，重建或仿建天然发质的结构，恢复或最大限度地接近其自然状态。 　　 　　当然消费者非常熟悉