研究基本方法与论文课件1科技论文概述及综述写作160517.pptVIP

科技论文与公文写作方法;主要内容;第一章 科技论文概述;;;二、科技论文的分类;三、科技论文的特点;四、科技论文的作用;五、科技论文的结构要素;;六、科技论文的发表;六、科技论文的发表;七、科技论文的评价;;如何撰写与与发表科技论文（Robert);第二章 文献综述的写作方法;主要内容;一、文献综述的作用;二、文献综述的种类;二、文献综述的种类（续）;三、文献综述的特点（要求）;四、文献综述的格式（组成）;五、文献综述的步骤;五、文献综述的步骤——选题;五、文献综述的步骤——文献;五、文献综述的步骤——提纲;六、文献综述的步骤——提纲（举例） 综述题目：细胞传感器的研究进展 前言部分：生物传感器的定义、类型；细胞传感器成为研究热点；细胞传感器作用、意义、应用前景；综述目的内容。 正文部分：（分级标题） 1各类细胞传感器及其应用 1.1监测细胞内外环境的细胞传感器 1.2监测细胞电生理行为的细胞传感器 1.3监测细胞力学行为的细胞传感器 1.4监测细胞特殊行为的细胞传感器 2细胞传感器的发展方向 2.1并行监测多种参数的细胞传感器 2.2基于生物微电子机械系统的细胞传感器 2.3便携式的细胞传感器 2.4利用基因设计的细胞传感器 3结束语 资料来源：科学通报，2002，47（15）;综述题目：科技论文的英文写作技巧和投稿策略 前言部分：科技论文其写作重要性；主要内容。 正文部分： 一、稿前准备 1、文献收集 2、英文表达 3、刊物选择 二、论文撰写 1、题目 2、摘要 3、关键词 4、前言 5、材料与方法 6、结果 7、讨论 8、结论;六、文献综述的写作——题目;六、文献综述的写作——题目;浅谈淀粉深加工（知识介绍） 乳酸链球菌素的应用及研究现状（与内容不符） 绿色食品玉米的研究进展（与内容不符） 胰蛋白酶水解酪蛋白的研究（研究性论文） 有关食品包装现状的讨论（非综述） 中国酿酒的研究（过大）;六、文献综述的写作——摘要;六、文献综述的写作——摘要;六、文献综述的写作——摘要;六、文献综述的写作——摘要;六、文献综述的写作——摘要;《乳酸链球菌素的应用及研究现状》：本文综述了一种天然食品防腐剂——乳酸链球菌素???Nisin）的研究开发现状，主要从乳酸链球菌素的理化性质、生产提取与检测方法、以及在食品工业方面的应用等方面进行了探讨。前人的实验研究表明乳酸链球菌素的稳定性和安全性极高，天然、绿色，可被人体消化吸收，可广泛应用于食品防腐保鲜中。本文还展望了乳酸链球菌素复配型防腐剂的应用前景，以便我国更好地研究开发和利用这一生物工程产品。;《胰蛋白酶水解酪蛋白的研究》：作者研究了在碱性条件下胰蛋白酶对酪蛋白的水解，用甲醛固定法对蛋白质的水解度进行测定，并用水解度(DH)表征其反应历程。分析了底物浓度( [s])、酶浓度([ E])、时间(t)、pH 和温度对DH、水解速度的影响。 在最适温度50、pH= 70、底物浓度2%、酶浓度1g/L 水解30min就可以达到1619%。最后，根据底物浓度倒数与水解速度倒数关系获得米氏常数Km。 《有关食品包装现状的讨论》：从现今中国的食品包装污染与食品安全性问题，回顾食品包装安全所引发的事件；分析了传统的食品包装的污染，如何鉴别有点包装；并提出了食品包装行业健康持续发展需要注意的问题。;《大蒜中含硫化物抗肿瘤作用的研究进展》：大蒜是百合科葱属植物蒜的地下鳞茎。大量研究表明，大蒜具有广泛的药理功能，不但有抗菌、消毒、杀虫等作用，亦有降脂，抗动脉粥样硬化，降血糖，抗肿瘤，提高机体免疫力等功能。其主要生物活性成分为多种有机硫化物（OSCs）。本文大蒜中的化学组成、化学结构、含硫化物的抗肿瘤机理探讨大蒜中哪些活性物质有抗癌作用进行综述。;六、文献综述的写作——前言;六、文献综述的写作——前言;六、文献综述的写作——前言;例3（修改前）：（题目：南瓜的保健功能及其应用研究进展）南瓜是葫芦科南瓜属草本植物。南瓜最初文字记载于《本草纲目》菜部，李时珍谓：“出南番，转入闽浙，今燕京诸处亦有之”。南瓜的营养价值非常高，我国古代就有对南瓜食疗保健作用的记载。在《本草纲目》中，李时珍将南瓜与灵芝放在一起，说它有“补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气”的作用。近年来的研究结果亦表明，南瓜的营养成分全面而独特，以中国南瓜为例，其营养成分为水分90.24%、蛋白质0.65%、脂肪0. 13%，碳水化合物6.08%、纤维2.15%、灰分0.73%，同时还含有丰富的胡萝卜素、VA、 VC、VE、精氨酸、天门冬氨酸、腺嘌呤、果胶、甘露醇、叶红素、叶黄素及钙、钾、锌、铬等矿物质，特别是稀有氨基酸瓜氨酸含量达20.9mg/100g，果胶含量占南瓜干物质的7% ~17% 。医学临床试验表明，南瓜具有多种食疗保健作用和药用价值。本文