员工简介课件(基础技巧)——顾客满意.doc

快 乐 服 务 “快乐”是服务的第一步： 只有快乐的心情，才能投入快乐地服务； 只有快乐地服务，才能带给顾客快乐； 只有顾客感受到快乐，才能吸引更多的客人 只有吸引更多的客人，才能提升业绩，同时提升品牌形象！ NO1：快乐靓妆 最美的形象展现给伙伴和顾客！化妆并不是浓妆艳抹，完好的妆容可以塑造一个典雅、干练、青春的豪客来职业形象，不仅可以增添外形上的自信、带给你8小时的好心情，更可以博取伙伴以及顾客的好感与信任！ 女生统一绿色眼影 豪客来主题颜色、绿色代表青春、适合东方人大众肤色； 掌握化妆技巧（淡彩妆）： 必备的美妆工具：腮红、眼影、眉笔、口红； 男生的头发打啫哩水，帅气有精神，请牢记一句话： 头可断，发型不能乱；血可流，皮鞋不能不擦油。 微笑＋化妆＝靓妆，强调微笑是化妆的最后一步： 微笑是化妆的最后一步，冷冰冰的脸即使化了再好的妆也不会好看，美丽的妆容体现在灿烂的笑脸上。 NO2：快乐传递 以昵称称呼增加亲切感 根据自己的喜好、长相等特点，取昵称，昵称可以让彼此之间的称呼变得有趣而亲切，相处更加融洽。 给自己取最喜欢的名字，好听又好记（3个字内）； 互相称呼用昵称 与伙伴用手势传递快乐 为营造快乐传递氛围，伙伴们之间都将以快乐手势作为互相问候以及相互鼓励的方式。 （切记不得影响顾客的用餐，） NO4：快乐呈现（服务呈现） 1、声音欢快 ： 音调扬高，愉快地口吻； 欢迎词为表亲切，直接以“您好！”、“早上好／中午好／下午好／晚上好”、＊＊节快乐等来问候； 欢送词用“祝您快乐，BYEBYE！”、“周末愉快，BYEBYE！” 2、笑容灿烂 至少露出6－8颗牙齿 3、行动敏捷 步伐轻快，顾客招手应箭步上前，营业高峰应带小跑； 服务授权意识的引导： ① 当食品变质或有不明物时，你可以立即为顾客更换一份； ② 当上餐失误时，你可以为顾客立即更换； 在做任何决定与行动前，请先考虑是否会影响顾客的满意……请您一切以顾客为中心！ 3