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2018-05-29 发布于天津
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第二章;1024 餐饮管理1-成本控制 Food and Beverage Management I-Cost Control;1024 餐饮管理1-成本控制 Food and Beverage Management I-Cost Control;1024 餐饮管理1-成本控制 Food and Beverage Management I-Cost Control;1024 餐饮管理1-成本控制 Food and Beverage Management I-Cost Control;销售史应包含的内容 P32;计算销售史平均数;1024 餐饮管理1-成本控制 Food and Beverage Management I-Cost Control;加权平均：计算平均值;销售变化;1024 餐饮管理1-成本控制 Food and Beverage Management I-Cost Control;预测未来的销售 P42;销售预测;1024 餐饮管理1-成本控制 Food and Beverage Management I-Cost Control;1024 餐饮管理1-成本控制 Food and Beverage Management I-Cost Control;1024 餐饮管理1-成本控制 Food and Beverage Management I-Cost Control;1024 餐饮管理1-成本控制 Food and Beverage Management I-Cost Control;1024 餐饮管理1-成本控制 Food and Beverage Management I-Cost Control;作业;1024 餐饮管理1-成本控制 Food and Beverage Management I-Cost Control

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