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有机肥对烤烟生长及内在质量影响 　　摘要 采用大田试验与室内分析相结合的方法，研究沼气肥料及饼肥的施用对烤烟生长及内在质量的影响。研究发现，施用有机肥使烤烟株高下降，有效叶片数减少，单叶重增加；施用有机肥对上部烟叶产量影响较大，产量较低；有机肥提高了烟叶外观质量，成熟度、组织结构及油分等指标均优于施用化肥的烟株。有机肥的施用提高了中上部叶片总氮及总碱的含量，总糖及还原糖含量下降，而下部叶的趋势与之相反，烟片中氯元素含量相对偏高。施用有机肥的烟叶评吸得分与施用化肥的烟株相等或略低。 　　关键词 有机肥；烤烟；生长；质量；影响 　　中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）03-0076-02 　　 　　Effect of Organic Fertilizer on Development and Internal Quality of Flue-cured Tobacco 　　ZHANG Wen-jun LIU Hua XIE Yang-jun HUANG Song-qing 　　（Ningxiang Branch of Changsha Tobacco Company in Hunan Province，Ningxiang Hunan 410600） 　　Abstract Effect of biogas and cake fertilizer on development and internal quality on tobacco was studied by field experiment and laboratory analysis. The results showed that applying organic fertilizer on tobacco decreased the plant height and leaf number，but increased dried weight of tobacco leaf. Organic fertilizer had more influence on upper leaves，which had lower yield. Tobacco sensory quality increased with the application of biogas and cake fertilizer，maturity，microstructure and oil content were superior to chemical fertilizer treatment. Organic fertilizer increased the content of total nitrogen and alkaloids，reduced the content of total sugar and reducing sugar in middle and upper leaves，which showed contrary tendency in lower leaves，also increased content of chlorine，but smoking quality score was equal or lower slightly. 　　Key words organic fertilizer；flue-cured tobacco；development；quality；effect 　　大量化肥、农药的施用，造成烟叶的吃香味，尤其是香气量、香气质等方面表现了明显的缺陷，烟叶安全性也受到挑战，吸烟与健康问题越来越受到全社会的广泛关注。沼肥是一种养分全面、速缓肥效兼备的有机肥料，在粮食作物、蔬菜及果树上得到广泛应用。沼肥含有丰富的氮、磷、钾、钠、钙等营养元素及有机质、腐植酸等[1]。对烟???施用沼肥不仅提高烟苗成活率，还可增强植株抗病性，提高产量、产值，降低低次烟叶比例[2-3]。施用饼肥可促进土壤养分的释放和吸收，也可提高烟株对硝态氮的吸收[4]。为促进特色生态烟叶的发展，提高烟叶质量和安全性，采用沼肥与饼肥部分替代化肥的方法进行试验研究，探索沼肥及饼肥对烤烟生长及质量的影响。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验概况 　　试验时间为2009年。试验地点位于湖南省宁乡县黄材镇松溪村，属亚热带湿润季风气候区，供试土壤为当地代表土壤水稻土，略含沙性，耕作层25 cm以上，前茬为水稻。供试烤烟品种为云烟87。供试肥料为沼液、沼渣、饼肥、硝酸钾。 　　1.2 试验方法 　　试验共设2个处理，分别为：有机肥处理，即施沼液15 t/hm2、沼渣1.5 t/hm2、饼肥450 kg/hm2（A），以施