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3-8(时间:40分钟 分值:100分)一、选择题(共10小题,每小题7分,共70分)1.(2018·山东省菏泽一中、单县一中期末考试)关于温度对酶活性影响的叙述,错误的是( )A.不同酶的最适温度可能相同B.随着温度降低,酶促反应的活化能下降C.酶活性最高时的温度不适合该酶的保存D.高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果【解析】不同酶的最适温度可能相同也可能不同,故A正确。随着温度降低,酶促反应的活化能是升高的,酶活性是降低的,故B错误。酶活性最高时的温度是最适温度,此时酶活性最大不适合保存,故C正确。高温下酶会因为空间结构被破坏而失去活性,故D正确。【答案】 B2.下列关于酶的叙述,错误的是( )A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构C.酶是由活细胞产生的,其合成受其基因的控制D.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物【解析】同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中,如ATP合成酶,呼吸酶等,A正确;低温只是降低了酶的活性,不能破坏酶的空间结构,高温能够破坏酶的空间结构,B错误;活细胞都可以产生酶,酶是由基因控制合成的,C正确;酶是生物催化剂,其化学本质是蛋白质,可以被蛋白酶催化水解,D正确。【答案】 B3.在三支试管中加入等量的质量分数为5%的过氧化氢溶液,再分别加入适量的二氧化锰、新鲜猪肝研磨液、唾液,一段时间后测得底物含量变化如图所示。则下列叙述不正确的是( )A.曲线乙表示二氧化锰的催化作用,曲线甲与曲线乙对照反映了无机催化剂具有专一性B.曲线丙表示猪肝中过氧化氢酶的催化作用,曲线甲与曲线丙对照能反映酶具有专一性C.曲线丙与曲线乙对照可以说明酶具有高效性D.曲线甲不下降的原因可能是唾液淀粉酶与该底物不能形成酶——底物复合物【解析】甲为唾液的催化作用,乙为二氧化锰的催化作用,甲与乙的对照不能反映无机催化剂的专一性特点,A错误;甲为唾液的催化作用,丙为猪肝中过氧化氢酶的催化作用,唾液中的唾液淀粉酶不能催化过氧化氢的分解,过氧化氢酶能催化过氧化氢的分解,甲与丙对照反映了酶的专一性特点,B正确;乙为二氧化锰的催化作用,丙为猪肝中过氧化氢酶的催化作用,与无机催化剂相比,酶具有高效性,C正确;甲为唾液的催化作用,由于唾液淀粉酶与该底物不能形成酶——底物复合物,所以底物的量没有减少,D正确。【答案】 A4.细胞代谢中某种酶与其底物、产物的关系如图所示,下列有关叙述不正确的是( )A.酶1与产物B结合后失活,说明酶的功能由其空间结构决定B.酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列C.酶1有两种底物且能与产物B结合,因此酶1不具有专一性D.酶1与产物B的相互作用可以防止细胞生产过多的产物A【解析】据图分析,产物B浓度低时酶1有活性时,将两种底物合成产物A;产物A和另外一种物质在酶2的作用下合成产物B;当产物B浓度过高时,与酶1的变构位点结合,使的酶1失去活性。由图中关系可知:酶1失活后与有活性时相比空间结构发生了改变,说明酶的功能由其空间结构决定,A正确;同一种酶,氨基酸种类和数目相同,故酶1的变构位点和活性位点的结构不同是因为氨基酸的序列不同,B正确;从图中可知,酶1只催化两种底物合成产物A的反应,具有专一性,C错误;酶1与产物B结合使酶1无活性,合成产物A的反应会中断,这样可以防止细胞生产过多的产物A,D正确。【答案】 C5.(2018·山西省陵川第一中学期末考试)将A、B两种物质混合,T1时加入酶C。下图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。叙述错误的是( )A.酶C降低了A生成B这一反应的活化能B.该体系中酶促反应速率先快后慢C.T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的D.适当降低反应温度,T2值增大【解析】T1时加入酶C,A物质减少,B物质增加,可推测酶C催化A物质生成B物质,酶通过降低化学反应的活化能加快反应速率,A正确;T1~T2间,酶促反应速率加快,超过T2后,酶促反应速率减慢,B正确;T2后B增加缓慢是底物A含量过少所致,C错误;曲线是在最适温度下绘制的,若降低反应温度,反应速率减慢,T2值增大,D正确。【答案】 C6.(2018·河南省林州市第一中学高三调研)下列有关酶的叙述,正确的是( )A.酶的合成一定需要核糖体,但不一定需要内质网和高尔基体B.酶既可以作为生物催化剂,也可以作为某些化学反应的底物C.酶分子在最适温度和pH下催化效率高,体现了酶的高效性D.酶分子在催化反应完成后,立即被分解为氨基酸或核糖核苷酸【解析】酶的化学本质包括蛋白质和RNA,其中蛋白质在核糖体合成,RNA在细胞核合成,A错误;酶是生物催化剂,同时酶的化学本质是蛋白质或RNA,也可以作为某些化学反应的反应物,B正确;酶分子在最适温度和pH下催化效率高,说明了酶的活性受温度
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