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- 2018-05-31 发布于河南
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中餐服务技能
中餐服务技能 餐饮预订 饭店预订的方式： 现场预订 直接面对面的交流 电话预订 通过声音交流 网络预订 后台电脑操作 现场预订 电话预订 * 要点： 1.引领服务 2.问好 3.了解客人预订信息并记录 4.重复客人预订信息 5.致谢 角色： 前台服务员 迎宾 客人 要点： 1.及时接电话并问好 2.了解客人预订信息并记录 3.重复客人预订信息 4.致谢并等候客人挂电话 *
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