第七章脂类代谢2.pptxVIP

脂类的概念： 脂类是脂肪和类脂的总称，不溶于水 而溶于有机溶剂。脂肪又称三酯酰甘油或甘油三脂 (triglyceride,TG)脂类胆固醇(cholesterol,Ch) 胆固醇脂(cholesteryl ester,CE)类脂磷脂(phospholipid,PL)糖脂(glycolipid,GL)第一节脂类的存在形式与功能一、脂类的存在形式脂肪： 1、分布在脂肪组织，主要包括皮下结缔组织、大网膜、肠系膜、内脏周围等处。 2、又称为脂库，贮存脂，可变脂。 类脂： 1、分布在生物体的所有细胞中。 2、又称为组织脂，不可变脂。二、脂类的生理功能1、贮能与供能 2、提供必需的氨基酸（亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸） 3、保护机体组织 （1）固定内脏 （2）保护内脏（3）保温 4、构成生物膜 5、其他甘油三脂酰甘油乙酰CoATCA循环在肝脏中脂肪酸酮体第二节 三脂酰甘油代谢一、三脂酰甘油的分解代谢（一）、脂肪动员概念：储存于脂肪细胞中的脂肪，在3种脂肪酶作用下逐步水解为游离脂肪酸和甘油，释放入血供其他组织利用的过程，称~。甘油三酯脂肪酶甘油二酯脂肪酶甘油三酯甘油二酯甘油一酯脂肪酸甘油一酯脂肪酶甘油脂肪酸脂肪酸激素敏感脂肪酶:甘油三酯脂肪酶是脂肪动员的限速酶，其活性受多种激素调节，故称~。脂解激素：促进脂肪动员的激素。肾上腺素、胰 高血糖素、促肾上腺皮质激素、生长素等。抗脂解激素：抑制脂肪动员的激素。胰岛素、 ( )磷酸二酯酶TG脂肪酶P甘油一酯甘油二酯 脂肪酸脂肪酸脂肪动员的激素调节作用脂解激素抗脂解激素胰高血糖素 生长素 肾上腺素胰岛素++腺苷酸环化酶cAMPATP5`-AMP+无活性蛋白激酶蛋白激酶有活性+有活性无活性TG脂肪酶ADPATP甘油甘油三酯脂肪酸CH2OHCHOHCH2OH3、受激素调节（胰岛素－，肾上腺素+，胰高血糖素+）O激素敏感 脂肪酶OCH2C R1＋3RCOOHCH2R2COCH2C R2脂肪酸甘油脂肪抑制脂肪分解的激素，称为抗脂解激素。 促进脂肪分解的激素，称为促脂解激素1、限速酶 2、存在脂肪组织 （二）、脂肪酸的β氧化 脂肪酸β-氧化是在脂酰基β-碳原子上进行 脱氢、加水、再脱氢和α与β- 碳原子之间断裂的过程。 此过程是在一系列酶的催化下完成的。 脂肪 酸必须先在胞液中活化为脂酰CoA，然后进入线粒体β-氧化。1. 脂肪酸活化为脂酰CoA （胞液）脂酰CoA合成酶RCOOHCoA—SHRCO~SCoA+Mg2+ 脂酰CoA脂肪酸ATPAMP+PPiH2O反应不可逆！2Pi(CH3)3N+(CH3)3N+CH2CHCH2COOHCH2CHCH2COOHRCO-O OH脂酰肉碱肉碱2. 脂酰CoA进入线粒体 脂肪酸氧化的酶系存在线粒体基质内，但胞液中活化的脂酰CoA却不能直接透过线粒体内膜，必须与肉碱(carnitine，L-β-羟-γ-三甲氨基丁酸) 结合成脂酰肉碱才能进入线粒体基质内。反应由肉碱脂酰转移酶(CAT-1和CAT-ll)催化：RCO-SCoACoA-SH肉碱脂酰 转移酶Ⅰ关键酶 3.脂酰CoA的β-氧化过程 脂酰CoA进入线粒体基质后， 经脂肪酸β-氧化酶系的催化作用，在脂酰基β-碳原子上依次进行脱氢、加水、再脱氢及硫解4步连续反应，使脂酰基在α与β-碳原子间断裂，生成1分子乙酰CoA和少2个碳原子的脂酰CoA，具体步骤如下:RCH2CβH2CαH2CO~SCoA脂酰CoA(16C)FAD2~P脂酰CoA脱氢酶FADH2呼吸链H2O 反?2-烯酰CoA水化酶 CH(1) 脱氢H2OH(2) 加水 CO~CoARCH2C C 反式αβ-烯脂酰CoA HOHRCH2CO~SCoACH2L-β-羟脂酰CoAL-β-羟脂酰CoANAD+P3~L-β-羟脂酰CoA脱氢酶NADH+H+H2ORCH2CHCO~SCoACH2CH3CO~SCoARCH2CO~SCoA乙酰CoA酰CoA(14C)脂OH(3) 再脱氢OCH2CORCH2C ~SCoAβ-酮脂酰CoA(4) 硫解CoA-SHβ-酮脂酰 CoA硫解酶 (1) 脱氢脂酰CoARCH CH C SCoAOHH脱氢FAD脂酰CoA脱氢酶FADH2β-烯脂酰CoARCH CH COSCoA水化酶H2O加水β-羟脂酰CoARCH CH COSCoAOHHNAD脱氢β-羟脂酰CoA脱氢酶NADH+H+RC CH C SCoAOβ-酮脂酰CoAOCoASH硫解酶硫解R CO SCoA～＋CH 3 CO SCoA～脂肪酸氧化的特点： 1、氧化部位：细胞液与线粒体 2、氧化过程：脂肪酸的活化、脂酰基的转移、 ? -氧化； 3、两个限速酶：脂酰Co