果菜类蔬菜田澡管理及主要病虫害防治.docVIP

果菜类蔬菜田间管理及主要病虫害防治 果菜类蔬菜主要包括茄果类、瓜类和豆类。我市茄果类主要栽植番茄、茄子、辣椒，瓜类主要有黄瓜、西葫芦和香丝瓜，豆类主要有豇豆、菜豆和菜用毛豆。它们都是一年生蔬菜，在生活周期中，没有营养器官的休眠期，在幼苗期成长后不久，就花芽分化，而开花结果期较长，都属“营养型”蔬菜，在栽培中有许多相似之处。环境条件主要是对温度及光照的要求，栽培技术上主要是施肥与灌溉的水平，目前果菜类蔬菜在田管理主要需做好如下几点： 一、适时定植 果蔬类对光周期反应不敏感，只要温度适宜即可定植，棚栽果菜类正常在2月下旬至3月下旬，具体时间看设施条件，在不受冻害的前提下，要尽量争取早定植，以达到早熟的栽培目的，增加经济效益。露地定植时期在4月上中旬。定植应选在晴头寒尾的晴天进行，争取定植后要有数日的晴天，这样有利于缓苗及根系的生长，棚栽果菜类定植后的5—7天主要管理是闭棚增温，在中午棚温超过30℃，可适当小通风，但通风时间不宜过长。 在老的蔬菜田，由于连续进行栽培且采取的措施又不恰当，常易造成土壤表层的次生盐渍化，特别是大棚栽培，使得蔬菜生长受阻，根系发育不良，叶片发黑，在晴天植株发生萎蔫，出现“生理干旱”现象，因此必须改进施肥方法，即施基肥时要使有机肥充分腐熟，并深施于15cm土层以下，不宜用大粪泼施，鸡粪等高浓度的有机肥最好不用，土壤需经过晒垡，前茬至少应在定植前20天出地，并经翻耕整平，使土壤熟化。定植前作深沟高畦，以减少土壤的含水量，使土壤保持良好的通气性，以利提高地温，大棚栽培的一定要求地膜覆盖，这样有利于降低棚内湿度，减少病害的发生，上地膜之前要进行精细整地，做到畦土细碎，没有大垡、硬块，使畦面平整，不出现坑洼，这样才利于地膜贴紧畦面。 二、定植后的管理 1、始花坐果期管理：定植后管理以提高地温为主，促进植株发生新根，迅速缓苗。缓苗期后视幼苗生长情况，可进行追肥一次。大棚栽培的要逐渐加强通风，将温度适当降低，以防徒长，，同时要注意通过控制浇水和适当通风降低棚温来控制营养生长，利于开花结果。缓苗结束后到第一果瓜膨大期间一般不浇水，对于番茄来说，由于前期夜温低、湿度大、光照不足，往往坐果不良，可用2、4-D点花或坐果灵喷花，使用时应选择晴天，这样不易产生药害。 2、结果期的管理：结果期是指第一果（瓜）开始膨大到采收，主要管理内容是调节好温、湿度，及时追肥、浇水，进行植株调整，保证果实的正常发育。 茄果类蔬菜中茄子辣椒只要打掉主枝下面的腋芽、腋枝就行，番茄必须进行整枝打杈，番茄生长分有限生长和无限生长，因而整枝方式也不同，生产上常用的方式有两种，即单杆式和双杆式整枝，单杆式整枝只保留主干，将所有侧枝全部摘除。双杆式即除留主干外，在第一花序下叶腋所生的一条侧枝为第二主干，把其他侧枝及双杆上的再生侧枝全部摘除，前者适合早熟品种，后者适合中晚熟品种。 黄瓜在蔓长25-30cm时，进行绑蔓，随时掐去卷须，摘除雄花，摘除10叶时以下的侧蔓，以集中养分，促进结瓜，当主茎长250cm时，及时打顶，促进下部发生侧枝，多结回头瓜，侧蔓结瓜的，每蔓只结一瓜，瓜前留2叶摘心。要及时打去老叶、病叶，改善下部通风透光条件，防止病害发生，打老叶时，一次只可打去1—2叶，要陆续打叶，不可贪多，以免削弱植株长势。 采收时必须及时采收，防止果实坠秧，影响植株长势及上部果实的生长发育。 蔬菜生产上，特别是大棚栽培，由于特定的气候的影响，其病虫害发生相对较重，主要虫害有： 1、菜青虫 菜青虫主要啃食叶肉，孔洞和缺刻为其症状，严重时仅剩叶柄和叶脉，造成绝产，其幼虫青绿色，体密布细毛，背正中有一条断续黄色纵线，侧面有黄斑一列。其行动迟缓，多附着于叶面，其防治可用BT等生物农药和低毒低残留有机磷、菌酯类混用。 2、小菜蛾 小菜蛾主要在叶背为害，典型症状为“开天窗”，其幼虫身体两端尖细，显纺锤状，体节明显，臀足向后伸，因此又名两头尖。小菜蛾幼虫很活泼，一遇到惊动就扭动身体，倒退，叶丝下坠，故有“吊丝鬼”之称。防治农药可选用抑太保或卡死克，阿维菌素和BT可湿性粉剂。 3、夜蛾类 夜蛾类包括甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、甘蓝夜蛾，均以幼虫为害蔬菜蔬菜叶片、嫩茎，体色分别为绿色、土黄、黑褐色，其中甘蓝夜蛾体色变化较大，甜菜夜蛾幼虫具有假死性，它们大多在夜晚活动，防治时宜在傍晚进行，主要药剂有卡死克或抑太保、农地乐、勇士等。 病害主要有：病毒病、霜霉病、灰霉病等。 1、病毒病 病毒病是茄果类、瓜类、豆类上的重要病害，其在番茄、辣椒、黄瓜、西葫芦、豇豆上都有发生，且近几年发生呈加重之势，病症主要有花叶型、黄化型、坏死型和畸形，其传播途径主要有蚜虫传毒和接触传毒，病毒病的发生与蚜虫发生情况关系密切，主要预防措施是：一是及时防治蚜虫，切断毒源，二是发病初期喷施病毒钝化剂，主要