果树的有机栽培——以香蕉为例 园艺植物有机栽培 知识介绍.pptVIP

黑条叶斑病  (Mycosphaerella fijiensis ) 黄条叶斑病 (Mycosphaerella musicola) 黑条叶斑病的防治 通过检疫进行防治 栽培抗病品种 栽培措施和卫生措施 化学措施 新的方法 幼树遮荫 栽培抗病品种 FHIA 01, 02, 18, 17, 23 Pisang Mas 菲律宾热带雨林 中的有机香蕉生产 繁殖方式 营养繁殖（组织培养苗） 洁净（没有真菌、细菌、害虫和线虫的侵染） 均一 高产 吸芽繁殖 组织培养育苗 吸芽 营养繁殖 选择吸芽 每3-4周继代培养一次 共计继代培养10次左右（否则产生变异） 诱导生根 每个吸芽可以生产约5000个植株 组织培养育苗过程 香蕉组织培养育苗（组培苗、试管苗）的规模化、商业化 大田定植 特点： 树势均一、没有病虫害、便于管理 施肥 矿质营养与吸收 肥料 有机肥料的优点 矿质营养与吸收 (25kg×2000株/公顷) 矿质营养 吸收量/50吨鲜果 矿质营养 吸收量/50吨鲜果 氮 189kg/公顷 钠 1.6 磷 29 锰 0.5 钾 778 铁 0.9 钙 101 锌 0.5 镁 49 硼 0.7 硫 23 铜 0.2 氯 75 铝 0.2 肥料 植物残体：作物秸秆，草场残体，林木凋落物，等等。 动物残体：粪肥，骨粉，鱼粉，羽毛粉，血粉，等等。 厨房废弃物：垃圾。 堆肥 藻类 草坪草 香蕉对肥料比例的要求： N:P:K=1.0 : 0.2 : 3.7（大部分鸡粪的用量为40-80吨/公顷） 氮：动物粪肥，血粉 磷： 磷矿石，血粉，骨粉，动物粪肥 钾：Sul-Po-Mag，植物提取物，草木灰，堆肥 镁：Kieserite，Sul-Po-Mag，提高pH 锌：溶解于植物提取物中的硫酸锌 硼：发酵的茶叶 有机肥料的优点 改善土壤的物理性状 提高微生物的活性 提高土壤肥力 有助于避免因淋洗而引起的养分损失 硝态氮含量低，对水体污染少 提高水果的有机性 例子 研究发现，用有机栽培的水果、蔬菜为原料制成的色拉，其硝态氮含量比用常规栽培的原料制成的色拉的含量少30% 。 虫害的综合防治 防治方法 香蕉象鼻虫 象鼻虫的防治 防治方法 检疫制度与害虫的禁入 防护性栽培措施 果园环境卫生 诱捕与套袋 栽培抗虫品种 提高植株的生长势，增强土壤的肥力和生物活性 利用引进的生防制剂 生物防治 套袋 象鼻虫(Cosmopolites sordidus) 危害症状 象鼻虫的防治 使用洁净的植物材料 环境卫生管理 种植制度与管理 作物卫生管理 诱捕 生物防治 使用洁净的植物材料 （感染的植物材料是新果园病虫害的主要来源） 吸芽剥皮可以去除大部分象鼻虫的卵，使卵易于杀灭，另外，严重感染的吸芽应该严禁在使用。 43℃的热水处理3h可以杀死幼虫和卵，而 54℃处理20min可以杀死线虫，对象鼻虫防治效果有限。 环境卫生管理 环境卫生管理可以减少害虫的迁移、促进作物的生长和对虫害的抗性、不利于害虫种群的增长，从而提供了害虫的第一道防线。 环境卫生管理的方法 使用洁净的植物材料 选择可以降低象鼻虫虫口密度的种植方式 改良农业措施以增强香蕉的长势 对香蕉残体进行适当管理 诱捕 种植方式与管理 间作对象鼻虫的数量影响很小，因为大部分象鼻虫在一年内的迁移距离不超过25m。 作物卫生管理 消除作物残体（将假茎一分为二，或者将根茎完全去除）可以去除象鼻虫的繁殖场所。 矛盾之处：这些残体可以作为诱捕物，吸引受精的雌虫远离生长的植株。 诱捕 假茎诱捕：收获后的假茎切成15-16cm长的茎段，纵向一分为二后面朝下伏在地上。 残桩诱捕： 将一片根茎或叶片放在砍掉假茎的残桩上。 生物防治 天敌 昆虫病原真菌/线虫 内生菌（如非致病性内生菌） 天敌 在亚洲和非洲发现的天敌昆虫对象鼻虫的捕食是随机的，不能够提供很好的防治效果。 但是在古巴，有报道表明，两种火蚁（Pheidole megacephala和Tetramorium guineense）是有效的象鼻虫捕食昆虫。 昆虫病原性真菌/线虫 昆虫病原性真菌 (e.g. Beauveria bassiana and Metarhizium anisopliae) 昆虫病原性线虫 (e.g. Steinernema spp and Heterorhabditis spp.) 通常寄生象鼻虫成虫。 内生菌 内生菌是一类定殖于植物体内的微生物，通常是无致病性、弱致病性或与寄主互利互惠并对害虫有毒害、趋避作用