与名师对话高考化学总复习js11.5 卤代烃、醇、酚课件.pptxVIP

1.了解卤代烃、醇、酚的典型代表物的组成和结构特点以及它们与其他有机物的相互联系。2．了解消去反应的概念。3．能列举事实说明有机分子中基团之间的相互影响。1.卤代烃的性质及其在有机合成中的应用。2．卤代烃消去反应的基本规律。3．正确识别醇类和酚类物质。4．醇类和酚类的化学性质。一、卤代烃1．概念烃分子里的氢原子被卤素原子取代后形成的化合物。如溴乙烷，结构简式 ，官能团 。CH3CH2Br—Br3．物理性质(1)状态：除了 等少数为气体外，其余为液体或固体。(2)沸点：互为同系物的卤代烃，沸点随碳原子数的增多而 。(3)溶解性：水中 ，有机溶剂中 。(4)密度：除脂肪烃的一氟代物和一氯代物等部分卤代烃密度比水 外，其余比水 。一氯甲烷、氯乙烷、氯乙烯升高易溶难溶大小4．化学性质(以溴乙烷为例)溴乙烷的水解、消去反应溴乙烷的水解溴乙烷的消去反应物反应条件生成有机物化学方程式溴乙烷、KOH乙醇溶液溴乙烷、KOH水溶液KOH乙醇溶液、共热KOH水溶液、共热CH2===CH2CH3CH2OHCH2===CH2↑＋H2O＋KBrCH3CH2OH＋KBr5.对环境的污染氟里昂(氟氯烃)在大气平流层中会产生氯原子，氯原子是臭氧分解为氧气的催化剂，会破坏臭氧层，是造成臭氧空洞的主要原因。二、醇的性质和应用1．乙醇(1)乙醇的组成和结构分子式结构式结构简式官能团—OHCH3CH2OHC2H6O(2)乙醇的物理性质(3)乙醇的化学性质密度沸点水溶性比水 .比水 . 比溶于水低小任意乙醇发生反应的化学方程式反应类型断裂的价键与Na反应置换反应与O2反应(Cu或Ag)浓H2SO4加热至170℃浓H2SO4加热至140℃与HX反应2CH3CH2OH＋2Na―→e2CH3CH2ONa＋H2↑氧化反应c、e2CH3CHO＋2H2O消去反应a、dCH2===CH2↑＋H2O取代反应e、dCH3CH2OCH2CH3＋H2OCH3CH2OH＋HBr―→取代反应dCH3CH2Br＋H2O思考1：怎样用95%的酒精制备无水乙醇？如何检验酒精中是否含有水？提示：无水乙醇的制备方法：向工业酒精中加入新制的生石灰然后加热蒸馏。检验酒精中是否含有水的方法：加入无水CuSO4，观察是否变成蓝色。2．其他醇类名称结构简式性质甲醇俗称木精、木醇， 毒，易溶于水和乙醇乙二醇 色黏稠，有 味的液体，凝固点低，易溶于水和乙醇丙三醇 色黏稠，有 味的液体，俗称甘油，吸湿性强，与水和乙醇以任意比互溶有无甜甜无三、酚的性质和应用1．苯酚组成与结构分子式结构简式结构特点或 与苯环 相连羟基C6H5OHC6H6O直接2.苯酚的物理性质(1)颜色状态： 色晶体，露置在空气中会因部分被氧化而显 ；(2)溶解性：常温下在水中 ，高于65 ℃与水 ；与有机溶剂互溶；(3)毒性： ，对皮肤有强烈的腐蚀作用。皮肤上不慎沾有苯酚应立即用 清洗。无粉红色溶解度不大混溶有毒酒精3．苯酚的化学性质(1)羟基中氢原子的反应在苯酚分子中， 影响了与其相连的羟基上的 ，使它比乙醇分子中羟基上的氢原子更易 。①弱酸性电离方程式为：C6H5OH C6H5O－＋H＋，俗称 ，酸性很弱，不能使石蕊试液变红；②与活泼金属反应与Na反应的化学方程式为：2C6H5OH＋2Na―→2C6H5ONa＋H2↑苯基氢原子电离石炭酸③与碱的反应(2)苯环上氢原子的取代反应在苯酚分子中， 影响了与其相连的苯基上的 ，使 的氢原子更活泼，更容易被其他原子或原子团所取代。苯酚与浓溴水反应的化学方程式为： 。羟基氢原子邻、对位该反应能产生白色沉淀，所以此反应常用于苯酚的定性检验和定量测定。(3)显色反应苯酚跟FeCl3溶液作用呈 ，利用这一反应可以检验苯酚的存在。紫色思考2：向苯酚钠溶液中通入二氧化碳能不能生成碳酸钠？通少量的二氧化碳呢？提示：无论是通少量的二氧化碳还是过量的二氧化碳都生成碳酸氢钠，而不是碳酸钠。因为酸性：1．有关溴乙烷的下列叙述中，正确的是(　)A．溴乙烷难溶于水，能溶于大多数有机溶剂B．溴乙烷与NaOH的醇溶液共热可生成乙醇C．在溴乙烷中滴入硝酸银溶液，立即有淡黄色沉淀生成D．溴乙烷通常用乙烷与液溴直接反应来制取答案：A2．(2011年扬州模拟)乙醇和苯酚所具有的共同点是(　)A．都易溶于水B．溶液都显中性C．分子结构中都含有羟基 D．都属于醇类化合物答案：C3．能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是(　)A．乙醇完全燃烧生成CO2和H2OB．0.1 mol乙醇与足量的Na反应生成0.05 mol氢气C．乙醇能溶于水D．乙醇能兑酒答案：B4．已知酸性大小：羧酸碳酸酚。下列含溴化合物中的溴原子，在适当条件下都能被羟基(—OH)取代(均可称为水解反应)，所得产物能跟NaHCO3溶液反应的是(　)答案：C5．苯在催化剂存在下与液溴发生取代